分享 几道艳压群芳的素材,比肉菜更下饭(下)
suerlang2027 2018-2-13 17:27
8.素炒南瓜尖   食材:南瓜尖400g,尖椒25g,大蒜4粒,盐2.5g,湿淀粉10g,清水少许。   1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净。   2、将南瓜尖沥干水份。   3、炒锅放油,下蒜末、尖椒煸炒。   4、放入南瓜尖煸炒片刻,加少许清水、盐翻炒至软后,勾芡出锅。 ...
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分享 教大家几道艳压群芳的素材,比肉菜更下饭(上)
suerlang2027 2018-2-13 17:25
15道经典素菜   平时里吃多了大鱼大肉,营养不均匀对健康还不好,今天小编就找了15道一级棒的素菜做法,简单好做还美味又健康,分享分大家!   1.麻辣素烧豆腐      食材:嫩豆腐、辣椒粉、花椒粉、郫县豆瓣、水淀粉、姜、蒜、生抽。   做法:   1. 豆腐 ...
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分享 糖醋鱼
liushui 2018-2-11 19:29
1张图片 食材明细 鲤鱼 1条 料酒 5勺 盐 4勺 醋 2勺 糖 3勺 蒜 1个 胡椒粉 1勺 面粉 2汤匙 淀粉 5汤匙 番茄酱 3勺 水 酸甜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 糖醋鱼的做法步骤 1 鲤鱼 ...
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分享 年夜饭试试这12道菜,好吃到怀疑人生!
suerlang2027 2018-2-8 14:08
苦瓜摊蛋 做法 1.苦瓜洗净,挖瓤,切碎。过热水,一般五分钟。 2.加鸡蛋搅匀。这些苦瓜加了四个最大号鸡蛋。加蒜末半勺,料酒一勺,适量的盐和鸡精搅拌均匀。 3.热锅热油,下混匀的蛋液,关小火,慢慢烘,直至表面蛋液凝固,翻面。 4.翻面后,三五分钟即可出锅。 蔬菜球: ...
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分享 百财饺子
liushui 2018-2-1 20:49
1张图片 “ 我家过年最爱吃白菜馅的饺子,因为白菜水水的,调出的饺子馅特别嫩,而且白菜捷音百财吃了会交好运的 ” 食材明细 饺子粉 200g 饺子馅 适量 菠菜汁 100g 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 百财饺子的做法步骤 1 ...
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分享 腊八粥
liushui 2018-1-24 20:52
3张图片 “ 腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。《燕京岁时记·腊八粥》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥 ...
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分享 蒜香肉末雪里蕻
rosejyy2000 2017-12-26 12:46
蒜香肉末雪里蕻
图片是上年的,雪里蕻是自己种的,因为忙别的事情,一直放在电脑里,如今有空发贴给大家分享,为区别以前数次做的肉末雪里蕻方法雷同,特加大蒜头用量,使菜品香上加香。 材料:雪里蕻约180克、肉末约250克、蒜头6-8瓣、姜末1/2大匙、辣椒200克。 调料:海盐3大匙、 辣椒屑1大匙、 生抽3大匙、白糖1/2 ...
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分享 圣诞树桩蛋糕卷
liushui 2017-12-20 20:13
9张图片 “ 圣诞趴圣诞大餐朋友聚会,餐前甜品糕点也要带上圣诞元素才够氛围,认同吗?!草莓在这个12月成熟,刚好凑上圣诞的热闹。红彤彤的色泽正是圣诞的主色调。我们都喜欢把它装扮成胖嘟嘟的圣诞老人。然后用巧克力面糊画纹路,烤了一条蛋糕卷,切片后摆放在一起,形成一个个小树桩,圣诞老人就坐在 ...
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分享 蔓越梅蛋白吐司
liushui 2017-12-18 20:19
1张图片 食材明细 食盐 2克 酵母 4克 黄油 30克 白糖 45克 蛋白 70克 牛奶 110克 高筋面粉 260克 蔓越莓 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蔓越梅蛋白吐司的做法步骤 1 备好食材( ...
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分享 白萝卜炖牛肉
liushui 2017-12-17 20:04
4张图片 “ 当地人的菜摊上出售的牛肉基本是熟的多一些,羊肉也是。有时候买一块回来加入自己喜欢的蔬菜同炖也是不错的。 比如砂锅炖牛肉,加些萝卜,或是土豆,青菜粉条,也是快手大菜。 ” 食材明细 牛肉 500克 白萝卜 适量 八角 2只 香叶 适量 桂皮 适量 姜 ...
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