美国中文网 › 博文

博文

分享红枣花旗参鸡汤: rosejyy2000 2019-10-4 12:27; 争秋夺署天干气燥，总是要想办法做各种各样的汤来补水，搜刮冰箱材料来组合，反正，吃吃喝喝总有理由的。主料：整鸡1/2只、大红枣4枚、水发冬菇3枚、花旗参4段。辅料：生姜8片。调料：精盐适量。烹饪过程：一、红枣开边去核后入锅、放生姜4片、花旗参4段、水发冬菇3朵入锅，开火煮；二、煮时 ...; 3278 次阅读|0 个评论热度 3

分享双菇干香鸡: rosejyy2000 2019-10-3 12:20; 很喜欢吃干香的菜，如辣子鸡、干锅鸡等，姜片鸭等，越嚼越香，开胃下饭，家里有两盒不同的蘑菇，它们吸入鸡汁，十分鲜美，越想越美，赶快动工去。主料：鸡块约750克、蘑菇约14朵、褐蘑菇约15朵、水发木耳1大把。辅料：姜片18片。腌肉调料：生抽2大匙、精盐1/3小匙、红糖粉1小匙、胡椒粉1/2小匙、白酒1 ...; 4325 次阅读|0 个评论热度 6

分享椰菜海鲜汤: rosejyy2000 2019-10-1 19:05; 自看了鼎爷的视频，才知道这类汤是疍家人发明的，他们从海上捕捞了各种海鲜，一时又肚子饿，只能从捕捞的各种海鲜左一把右一把的抓来做汤，而椰菜不容易烂好收藏，价格便宜且略带甜味，与海鲜一起煲汤是极好的选择，今年的天气特别干热，种的菜也没种好，即使天天浇够水，可毕竟浇自来水与雨水是不同的，那人类就更加 ...; 2844 次阅读|0 个评论热度 2

分享白饭焖腊肉: rosejyy2000 2019-9-29 16:58; 腊肉是自己晒的，没有人工色素、人工防腐剂，吃得安全吃得放心。腊肉有菜谱里用途广，可以配蔬菜来炒，也可以单蒸、亦可以在饭里蒸，在高热加温时腊肉释出的汁不浪费，还记得我们以前用砂煲烧柴煮饭，是挺麻烦，但很香，现在烹饪工具多种多样，也现代化，为了煮出来的饭飘着腊味香味，便把腊肉放在压力锅里直接蒸了 ...; 4421 次阅读|0 个评论热度 5

分享啫啫鸡腿煲: rosejyy2000 2019-9-27 11:22; 啫啫鸡对广东人来说十分熟悉，大众喜闻乐见，很多粤菜馆，都少不了它，这个菜有很多佐料，放在烧热的锅底这么一煮，说不出有多香，肚子饿了，恨不得来两大碗白饭，开工享用，大块朵颐。主料：鸡腿四枚。辅料：红葱头3粒、生姜约16片、蒜头8粒、洋葱1/2个、香菜2棵、辣椒1只、水发冬菇6朵、红椒1/2条。 ...; 3357 次阅读|0 个评论热度 1

分享蔬菜炒鸡片: rosejyy2000 2019-9-21 15:13; 偶尔从冰箱翻出一块鸡胸肉，还不够啊，在冰箱搜出些蔬菜，连瓶装腌小黄瓜也不放过，加在一起炒成一碟也不错，有腌黄瓜的酸咸，也有肉片的软嫩，挺好的家常菜。主料：鸡胸肉约75克、腌小黄瓜6条、小红萝卜约6条、洋葱约1/2个、墨西哥辣椒1条。腌肉调料：白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、玉米淀粉1小匙、料酒1 ...; 2587 次阅读|0 个评论热度 3

分享葱味鸡翅膀: rosejyy2000 2019-9-16 16:12; 这个菜都是葱、葱、葱，葱，葱香味十足，在腌制这个阶段比较重要，一般是把味放够了，等下一步煎制，煎好了就基本成事了，既易做，又下饭。主料：鸡翅12块。解冻调料：精盐1小匙。腌肉调料：红葱头1枚、香葱1棵、精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、白兰地1大匙、玉米淀粉1大匙、菜油1大匙、自煎葱油适 ...; 4030 次阅读|0 个评论热度 3

分享喼汁焗排骨: rosejyy2000 2019-9-12 12:57; 在腌肉时放了喼汁，因为喼汁是酸性的，在喼汁的作用下使肉变软，在腌肉和焗制时加上洋葱，增添香气，十分诱人。主料：肋排骨约500克腌骨调料：生抽1大匙、精盐1/4小匙、喼汁2大匙、老抽1大匙、红糖粉1小匙、白兰地1大匙、黑椒粉1/2小匙、洋葱丝1把。烘焙材料：洋葱1/2个刷面碗汁：生抽1大匙、蜂 ...; 4736 次阅读|0 个评论热度 5

分享避风塘蒜香排骨: rosejyy2000 2019-9-6 11:53; 避风塘风格的菜很受欢迎，无论是下饭和下酒，香劲十足，让人爱不释手，今天呢，想试试做排骨，反正排骨是冰冻的，蒜香能把膻味去掉。主料：排骨约400克。浸泡调料：精盐1小匙。腌肉调料：蒜盐1/2小匙、姜粉1/4小匙、蛋白1/2只量、生抽1/2大匙、红糖粉1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、玉米淀粉1大匙、生粉1 ...; 4190 次阅读|0 个评论热度 1

分享葱味凤爪: rosejyy2000 2019-9-2 12:49; 在我们这嘎地儿凤爪很便宜，都是大种鸡的爪子，“肉”多，又比较容易熟，时常去买些回家做零食连看电视边嚼，好享受哦，享受和快乐不一定就是富人权贵的专有名词，我们平民百姓也有我们自己的享受和快乐，关键在于心境。说起葱香，脑海里闪出的图大多是一棵棵的绿绿的葱，其实在做菜时，我们也会很重视红葱 ...; 2715 次阅读|0 个评论热度 2

12 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 35 / 35 页下一页

关于我们| 节目信息| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 美国中文网

©2019 美国中文网 Sinovision,Inc. All Rights Reserved. TOP

回顶部