红酒不过夜的博文 - 美国中文网

君子试味 2013-8-13 09:04

（一）火龙果火红了华人超市门口的蔬果摊，火龙果生意有否如这热带水果外表的火红？实情恐怕是：龙果高高盘，价格直直落。市场上出现的火龙果最便宜的价格，已经是七十九美分一磅了。三年前，我的一位好友就曾预言过火龙果这汹汹的来势。 ...

君子试味 2013-8-5 09:21

（一）西方文明有所谓「憋住的文明」，从微末角度来诠释这种文明的一项功能，即是指它能使人对自己的身体进化出羞耻感，说的直白些，就是要管住自己的身体，别让它随时随地发出异样的声音，别让它产生的不友好气味入侵到公共空间。 ...

君子试味 2013-8-1 08:52

（一）五年前他的一部石破天惊的《为食物辩护》（ In Defense of Food: An Eater's Manifesto ），彻底颠覆了我们关于食物及其「进化」过程的种种迷思。今年他携自 ...

君子试味 2013-7-9 10:16

（一）这家餐厅的营业时间是午夜十二点到早上七点左右，人称「深夜食堂」，你会问这个时间段有没有客人？线条粗到不能再粗的黑社会老大，在这里找到了他的真爱，腔调娘到不能再娘的资深男同志！男人的玩物在欢场浪 ...

君子试味 2013-7-1 08:48

（一）在日语作家的榜单上有两位村上，一位是村上春树，一位是村上龙。村上春树不吝对另一位村上的溢美：「村上龙是我喜欢的作家，他的好奇心像鲨鱼一般强大。」（二） ...

君子试味 2013-5-16 09:49

（一）文人的味蕾不见得会强过饕客，但是假若饕客全凭味蕾来记录美食，那么文人的笔杆便可以在唇齿之间完胜饕客。在美食的笔录方面，文字不光能够搞 3D ，而且完全可以玩穿越，它可以肇今时的挑逗，起往昔的回味，奔即将的馋涎！ ...

君子试味 2013-5-6 09:11

（一）台湾谢忠道先生撰写的《慢食系列》，以书为尺，丈量的是「已然精进的食物」与「浑然故我的大地」这二者之间的距离。他在书中不无忧心地写道，我们的社会早就从「没吃过猪肉也见过猪走路」颠化到「只吃过猪肉没见过猪走路了。」 ...

君子试味 2013-4-29 09:15

（一）《美国中文网》「美食栏目」的编辑力主我为宁波美食写一个系列，家乡餐桌上的丰繁富饶，给我在书桌上的恣意纵横输送了胆色；几杯家乡的黄酒下肚，更让我的踌躇满志在不经意间调侃了近乡情怯！上一篇我写了承载乡愁 ...

君子试味 2013-4-22 09:28

（一）作家阿城写过，「一切思乡，基本上都是食物作怪。」宁波有民谣云：「一粒泥螺一口饭，蟹糊味道交关赞，入秋腌坛臭冬瓜，吃到腊月过年关。」在下以为，再也没有任 ...

君子试味 2013-4-19 08:52

（序）人总是走在去饭桌的路上，不管是三五知己相约下馆子，还是乖乖回家喝老婆煲的汤，人总是走在去饭桌的路上。《美国中文网》也新摆了一张饭桌，我这个被封的「达人」，正走在去饭桌的路上，饭桌台号：《美食栏目》。 &nb ...