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零失败的厨房新手菜——【金针培根卷】

已有 11549 次阅读2014-4-15 09:28 | 金针菇, 不粘锅, 黑胡椒, 厨房, 技术 分享到微信

金针培根卷的做法

这是某天早餐时用来配稀饭的食物之一:金针培根卷,一道特别容易的厨房新手菜,没有什么技术含量,但是美味不折不扣。散发着浓郁焦香的葱叶和培根,包着鲜美的金针菇,每一口都是那样欲罢不能。

食材明细

  • 黑胡椒粉少许


制作步骤

  • 金针培根卷的做法第1步
    1.  准备一把金针菇。
  • 金针培根卷的做法第2步
    2.  清洗干净后去掉跟部。
  • 金针培根卷的做法第3步
    3.  按自己需要的量准备好培根。
  • 金针培根卷的做法第4步
    4.  把培根一跟为二。
  • 金针培根卷的做法第5步
    5.  取一片培根,放上适量金针菇。
  • 金针培根卷的做法第6步
    6.  从一头卷起,把金针菇包起来。
  • 金针培根卷的做法第7步
    7.  用烫过的葱叶捆绑好。(这一步也可以容牙签固定,等煎好定型以后再拿掉牙签,我比较喜欢用葱叶,不但增加了色彩也增加了香葱的味道)
  • 金针培根卷的做法第8步
    8.  依次把所有的都卷完。(制作的时候注意衡量金针菇的量,尽可能的搭配完,比较不浪费,如果发现金针菇不是很够,那就稍微少包一点)
  • 金针培根卷的做法第9步
    9.  不粘锅里刷上薄薄一层油,中小火烧热后,下入卷好的金针培根卷。
  • 金针培根卷的做法第10步
    10.  注意翻动,把每一面都煎至焦黄即可。









鸡蛋

鲜花

握手

雷人

路过

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