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在家自制香港超人气小吃——咖喱鱼丸

热度 1已有 10818 次阅读2014-4-29 10:09 |系统分类:路边摊分享到微信

香港人气小吃咖喱鱼丸的菜谱图片














教您香港人气小吃咖喱鱼丸怎么做,如何做香港人气小吃咖喱鱼丸才好吃

香港人气小吃咖喱鱼丸的做法图片第1步
1、鱼丸一袋/300克左右。
香港人气小吃咖喱鱼丸的做法图片第2步
2、锅加热后倒入适量食用油。
香港人气小吃咖喱鱼丸的做法图片第3步
3、将切好的洋葱粒或蒜末放入锅中小火炒香。
香港人气小吃咖喱鱼丸的做法图片第4步
4、倒入鱼丸翻炒片刻。
香港人气小吃咖喱鱼丸的做法图片第5步
5、在锅中加入少许水,没过鱼丸;同时放入咖喱块,大火烧开。
香港人气小吃咖喱鱼丸的做法图片第6步
6、烧开后转中小火,倒入适量椰浆搅匀。
香港人气小吃咖喱鱼丸的做法图片第7步
7、待汤汁浓稠后,加入少许盐即可关火。
香港人气小吃咖喱鱼丸的做法图片第8步
8、鱼丸穿上竹签可直接食用也可浸泡片刻使其更入味。

香港人气小吃咖喱鱼丸的做法小贴士

咖喱鱼丸,被称为香港街头小吃的台柱~较早统计在香港每天要消耗约375万颗鱼蛋,现在应该远远不止这个数字了~足见鱼蛋在香港人和食客心目中的地位~混合着辣椒酱和甜酱的味道,劲道弹牙的辣鱼蛋更好吃~尤其是竹签穿成一串,吃起来更满足~









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鲜花
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雷人

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发表评论 评论 (1 个评论)

回复 simonhylee123 2014-4-30 18:54
口水横流-----------------------

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