注册 登录
美国中文网首页 博客首页 美食专栏

khtao的个人空间 http://blog.sinovision.net/?119118 [收藏] [复制] [分享] [RSS]

分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

春天的芬芳:浪漫小点抹茶樱花曲奇饼

热度 1已有 9383 次阅读2014-5-14 09:44 |系统分类:甜点| 樱花 分享到微信

抹茶樱花曲奇——淡淡的抹茶清香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       喜欢抹茶淡淡的清香味道,抹茶做的点心饼干我都喜欢,也曾用抹茶做过中式的酥皮点心,也做过抹茶味道的饼干、抹茶蛋糕等等

     在网上看到别人做的抹茶樱花曲奇,太漂亮了,看到后忍不住就蠢蠢欲动,手痒痒了哈,今天终于在家做了,好漂亮的樱花儿哈,淡淡的抹茶味道,配上咖啡或牛奶,做下午茶点相当的不错哦。


抹茶樱花曲奇——淡淡的抹茶清香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 料:

    黄油65克、糖粉25克、蛋白13克、低粉65克、抹茶粉5克


    做法:

    1、黄油软化后加入糖粉搅拌,搅打至蓬松;

    2、加入蛋白,用手动打蛋器打均匀至完全吸收;

    3、筛入低粉和抹茶粉;

抹茶樱花曲奇——淡淡的抹茶清香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

    4、用刮刀切拌成均匀的面糊;

    5、装入裱花袋;

    6、挤在铺了锡纸的烤盘上;

    7、烤箱预热170度,上下火,中层,大约烤12钟左右。

抹茶樱花曲奇——淡淡的抹茶清香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

温馨小提示:

1、我家烤箱温度偏高,我调整到了170度,根据自家烤箱的脾气灵活掌握吧。

2、抹茶可以换成可可粉等等,就又变成了另外的口味哈。

抹茶樱花曲奇——淡淡的抹茶清香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
抹茶樱花曲奇——淡淡的抹茶清香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
抹茶樱花曲奇——淡淡的抹茶清香 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客









鸡蛋
1

鲜花

握手

雷人

路过

刚表态过的朋友 (1 人)

发表评论 评论 (2 个评论)

回复 khtao 2014-5-15 10:01
寶兒: 太美了,这个不用模具吗?直接用挤的?
这个不用模具的。
回复 寶兒 2014-5-14 19:03
太美了,这个不用模具吗?直接用挤的?

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

 留言请遵守道德与有关法律,请勿发表与本文章无关的内容(包括告状信、上访信、广告等)。
 所有留言均为网友自行发布,仅代表网友个人意见,不代表本网观点。

关于我们|节目信息|反馈意见|联系我们|主编信箱|招聘信息|美国中文网   

©2017  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部