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家庭必备夏日下酒菜:九味盐水煮花生

热度 2已有 9716 次阅读2014-6-3 13:05 |系统分类:中式料理| 下酒菜, 花生 分享到微信

夏日下酒菜:九味盐水花生_图1-1

   这是一道时令菜,新鲜花生现在上市了,抓紧吃。

          夏日下酒菜:九味盐水花生_图1-2

   

   这个花生其实很简单,但是味道特别够,冰镇一下更好吃,如果家里来客人,先做上放冰箱,下酒真是不错的。

          夏日下酒菜:九味盐水花生_图1-3

     【原料】:

            鲜花生两斤

     【配料】:

            香叶 花椒 干姜 陈皮 茴香  八角  干辣椒  葱 桂皮

      【调料】:

            盐

          夏日下酒菜:九味盐水花生_图1-4

   1,原料准备好。

   2,花生用水冲泡一下后,搓洗干净。

   3,用手把花生捏个口,这是我和我老婆俩捏的,太多了,我一个人会累死的。哈哈

   4,放入所有主配料,和盐,一起煮一个小时(注意,我用的电饭锅,用汤锅,半小时就好了),焖半小时。

   5,煮好的花生,凉晾就可以了。

   6,放进冰箱味道更不错。但是记得放点汤汁。这样方便花生入味。

          夏日下酒菜:九味盐水花生_图1-5

   logo在家里,PS也在家里,不能贴了。就这样吧!夏日下酒菜:九味盐水花生_图1-6

           夏日下酒菜:九味盐水花生_图1-7










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发表评论 评论 (2 个评论)

回复 Chen2006 2014-11-29 13:42
Wonderful!
回复 simonhylee123 2014-6-3 15:34
hungry

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