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心芽 http://blog.sinovision.net/?1386 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 无可救药的乐观主义者。You Create your own reality

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《心芽》芒果JELL-O

热度 17已有 7760 次阅读2013-9-8 20:24 |个人分类:姑嫂厨艺|系统分类:甜点| 芒果 分享到微信

《心芽》芒果JELL-O_图1-1

材料

1,鲜奶油(Heavy cream)1 pint(473ml)

2,无色无味吉利丁粉 4 (unflavored Gelatine)(Knox)

3,3/4(cup)

4,芒果泥1 (30 oz)( Pureed Mango)

5,新鲜芒果1(选择)

以上是9寸容器模型,15人份量(根据需要可以按比率增减份量)

做法

1, 4 吉利丁粉溶化在2(cup)热水中(搅拌直到完全溶化)

2, 鲜奶油,倒入糖搅拌至和充分溶解.

3, 倒入芒果泥 搅拌均匀.

4, 新鲜 芒果切很小块.

选择自己喜欢的容器模型, 容器涂抹层油,把预先调好的芒果泥容器内, 放入冰箱5个小时后享用.(时间是根据容器模型大小厚度, 凝结即可).享用时翻倒出来,用水果装饰一下.

 

这款精致的甜点男女老少,东西方人都喜欢,奶味十足, 嫩的入口即化, 好好吃的.最重要一点, 简单的步骤,(只有一个动作-搅拌), 非常适合懒人一簇哈!《心芽》芒果JELL-O_图1-2

 









1

鸡蛋
13

鲜花
2

握手

雷人

路过

刚表态过的朋友 (16 人)

发表评论 评论 (28 个评论)

回复 光头 2013-9-13 22:41
新兰: 俺弟不会讲假话!马上出发去河西走廊!祝福弟弟全家中秋节快乐!
祝福旅途愉快!
回复 新兰 2013-9-13 17:29
光头: 光头喜欢实话实说?没错吧新兰姐?
俺弟不会讲假话!马上出发去河西走廊!祝福弟弟全家中秋节快乐!
回复 光头 2013-9-13 10:56
新兰: 光弟说的大实话,国人活得提心吊胆啊!
光头喜欢实话实说?没错吧新兰姐?
回复 新兰 2013-9-11 06:00
心芽: 谢谢新兰,做法简单的。
    
回复 新兰 2013-9-11 05:59
心芽: 问题是人不能不吃,也不可能什么都自己种养,不呼吸。与其每天提心吊胆的生活,还不如不想那么多,心情放松,这样人的抵抗力也增强了。 ...
言之有理!我没事,满世界到处跑的人,似乎甲胺磷也毒不到我了!
回复 心芽 2013-9-10 18:09
新兰: 光弟说的大实话,国人活得提心吊胆啊!
问题是人不能不吃,也不可能什么都自己种养,不呼吸。与其每天提心吊胆的生活,还不如不想那么多,心情放松,这样人的抵抗力也增强了。
回复 心芽 2013-9-10 18:02
新兰:    一看就好吃!
谢谢新兰,做法简单的。
回复 新兰 2013-9-10 06:21
光头: 奶油要配三鹿品牌的更可口?使用地沟油可降低成本?在吉利丁粉里面再加些滑石粉和发泡剂,这样会更松软,这些心芽你不知道? ...
光弟说的大实话,国人活得提心吊胆啊!
回复 新兰 2013-9-10 06:19
   一看就好吃!
回复 心芽 2013-9-9 17:30
江南烟雨: 太好了,只是不敢多吃。
奶油加糖绝对好吃,我基本每年夏天做一到二次,都是朋友们特别要求的。平时自己吃,可以使用新鲜芒果加牛奶,比较健康。
回复 江南烟雨 2013-9-9 14:49
光头: 也不能多吃,如图一只分三百次吃是不影响健康。
  
回复 心芽 2013-9-9 12:57
khtao: 好的,马上学起来!推荐到美食栏目!
回复 khtao 2013-9-9 12:33
好的,马上学起来!推荐到美食栏目!
回复 光头 2013-9-9 09:38
心芽:
光头毛已经没了,连脑门也拷扁?
回复 心芽 2013-9-9 09:09
青竹凌云: 心芽总有好吃的,青竹得依着你。
回复 心芽 2013-9-9 09:07
光头: 奶油要配三鹿品牌的更可口?使用地沟油可降低成本?在吉利丁粉里面再加些滑石粉和发泡剂,这样会更松软,这些心芽你不知道? ...
回复 光头 2013-9-9 08:55
江南烟雨: 太好了,只是不敢多吃。
也不能多吃,如图一只分三百次吃是不影响健康。
回复 光头 2013-9-9 08:45
奶油要配三鹿品牌的更可口?使用地沟油可降低成本?在吉利丁粉里面再加些滑石粉和发泡剂,这样会更松软,这些心芽你不知道?
回复 江南烟雨 2013-9-9 03:44
太好了,只是不敢多吃。
回复 青竹凌云 2013-9-9 02:29
心芽总有好吃的,青竹得依着你。
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