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懒猫食乐纽约 http://blog.sinovision.net/?18329 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 纽约满足了我两个最大的欲望:食欲和物欲。当美食与时装变成了一种艺术,一种人生态度,那将会。。。破财! ... ... ... ... ... ... ... ... .. ...

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人气怪异美食 拉面对牛肉馅饼的强暴

热度 12已有 8156 次阅读2013-8-13 09:37 |系统分类:拉面分享到微信

纽约绝对是一个能创造无限惊喜的地方,只要敢于想象,一切皆有可能发生。美食也不例外,世界各地的美味在这个国际大都市都能占有一席之地,而且他们相互借鉴、融合,发出了暧昧的火花。


拉面汉堡!纽约最新人气怪异美食_图1-1

超人气美食“The Ramen Burger"


还记得前段时间,小编为大家介绍风靡一时的“Cronuts”(可颂甜甜圈),如今纽约人气最高的诡异美食要数新鲜出炉的“The Ramen Burger”(拉面汉堡),如果说前者还是纽约甜心向法式糕点的致敬,那这位拖着一头荒唐卷发的日本拉面小子就是在活生生的强吻美式牛肉饼,是激情拥吻还是尴尬强吻就是见仁见智了。


拉面汉堡!纽约最新人气怪异美食_图1-2

冒雨排队等待拉面汉堡的人们 (you tube 截图)


拉面汉堡!纽约最新人气怪异美食_图1-3

两位"拿来主义”的美食产物:Cronut VS Ramen Burger


83日的布鲁克林Smorgasburg美食节诞生了这位美日混血儿。当天虽然天公不作美,淅淅沥沥的小雨下个不停,但这似乎阻挡不了纽约人对于她的热情追捧。上百号人排队等待仅150份的拉面汉堡。


拉面汉堡的发明者,主厨Keizo Shimamoto这样表述自己的研发初衷“我们喜欢拉面,我们喜欢汉堡,嘿,拉面+汉堡,最喜欢的食物融合在一起就成了拉面汉堡。” 照此理论,我们的食物种类将有无限的发展空间。如我喜欢冰淇淋,又喜欢水煮鱼,嘿,水煮冰淇淋鱼就成罗。


言归正传,还是让我们来看看这“拉面汉堡”究竟为何物。USDA上等牛肉饼煎制5-8分熟,加上主厨Keizo Shimamoto秘制的日式酱油,而最为奇特的就是夹着肉饼的不在是面包,而是两块烤得金黄、纠结在一起的拉面块。


拉面块中依稀还能看到小葱、芝麻菜等。拉面小弟好似受到了殴打,打得面目全非,形态全无。心中不自觉的燃起对拉面小弟的同情怜悯之心,只怪美国人力气太大,竟将日本小弟蹂躏至此。


拉面汉堡!纽约最新人气怪异美食_图2-1

加入浓郁芝士的拉面汉堡


主厨Keizo Shimamoto曾在日本呆过一段时间,是个不折不扣的拉面迷。他这样描述拉面汉堡的味道“汉堡肉中的汁水与特制酱油相交融,喷向口腔,你的舌头分开缠绕的面条,那种快感是其他汉堡所无法比及的。”


 

Keizo Shimamoto最初只是单纯想将自己喜欢的两种食物结合。没想到,如今竟成为了网络的人气美食,大有超过Cronut之势。Shimamoto在周六的Smorgasburg美食节售出300个拉面汉堡(每个$8,他的小食摊名为“Sun Noodle”。


 

如果对美食感兴趣的朋友,不妨也大胆尝试一下,说不定你的美味创意就会成为纽约的下一个超人气美食罗!


小编还为大家找到了“Ramen Burger”的制作方法,喜欢尝鲜的朋友可以在家里试试做做: http://www.youtube.com/watch?v=f0e7I055eiU#at=67










鸡蛋
11

鲜花

握手

雷人

路过

刚表态过的朋友 (11 人)

发表评论 评论 (15 个评论)

回复 lanmao 2013-8-21 06:58
qqqnyc: 极富想象力!哪天得试试。谢谢分享。
可以周末去布鲁克林的美食节看看。
回复 lanmao 2013-8-21 06:57
mrasiandragon: 单看图已感觉美味。
呵呵,谢谢欣赏!
回复 lanmao 2013-8-21 06:57
君子试味: 嘴都这么臭了,还吃韭菜盒子?
你们两人总是斗嘴,感情很好嘛。
回复 lanmao 2013-8-21 06:57
君子试味: 桥段无畏老旧,最紧要是管用!    连电影剧本也是这么拿来主义的!
是的,老美就是特别擅长拿来主义。
回复 lanmao 2013-8-21 06:56
江南烟雨: 赞的
谢谢欣赏。
回复 lanmao 2013-8-21 06:56
心芽: 减肥产品也会跟着火爆
呵呵,是很油腻的。
回复 心芽 2013-8-15 20:23
减肥产品也会跟着火爆
回复 江南烟雨 2013-8-15 04:11
赞的
回复 中间偏左 2013-8-14 00:59
君子试味: 嘴都这么臭了,还吃韭菜盒子?
嘴臭人香!哼!!!
回复 红酒不过夜 2013-8-13 23:46
桥段无畏老旧,最紧要是管用!   连电影剧本也是这么拿来主义的!
回复 红酒不过夜 2013-8-13 23:45
中间偏左: 我试试韭菜合子汉堡!
嘴都这么臭了,还吃韭菜盒子?
回复 中间偏左 2013-8-13 21:33
我试试韭菜合子汉堡!
回复 fuwuhuaren 2013-8-13 13:33
  
回复 qqqnyc 2013-8-13 12:26
极富想象力!哪天得试试。谢谢分享。
回复 mrasiandragon 2013-8-13 11:11
单看图已感觉美味。

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