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小虫 http://blog.sinovision.net/?29683 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 井底之蛙

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【小虫摄影】冬瓜盅

热度 21已有 26329 次阅读2014-7-8 07:41 |系统分类:粤菜料理分享到微信

中国广州是美食之乡,到了广州是一定要去品尝美食的,我们过去几家特色饭店,今天展示的是‘冬瓜盅’。就是用冬瓜做砂锅,把生的肉和菜放进去煮,就像吃火锅一样的方法,我第一次看见,很新鲜,也好奇,冬瓜锅?也能煮熟生鸡肉?不但煮熟了,味道也不错,汤料是有秘方的。这家饭店【尚竹阁】不但有名,还开了很多连锁店,不预定还吃不到。这次晚餐也作为我们纽约摄影人的一次答谢广州摄影同行的告别会。他们一路辛勤工作,为我们创造很好的条件,摄影行非常顺利完成。。。请分享饱眼福
 

 

冬瓜砂锅

 

 

【尚竹阁】饭店用竹子装饰

 

 

秘制汤料

 

 

生鸡肉

 

 

辣椒

 

 

卤鸽子

 

 

什么料理?忘了

 

 

生甲鱼

 

 

砂锅腊味饭

 

 

海鲜

 

 

腊味饭

 

 

吃到最后服务员来把冬瓜都割下来,冬瓜也吃得精光

 

 

价格便宜--有做广告嫌疑

 

 

 

 

谢谢分享美味--冬瓜盅










鸡蛋
16

鲜花

握手

雷人

路过

刚表态过的朋友 (16 人)

发表评论 评论 (35 个评论)

回复 小虫 2014-7-20 22:12
QingQing: 很久没有回沪了,最后一次回上海是2005年。城市改造得很厉害,许多童年的回忆我都特意去找,但是连影子都没有了,这种感觉不知是喜还是忧,只要现在的国内人生活 ...
2005是大改造的时候,尘土飞扬,现在基本已经完成,老地方,特别是老厂房区已经消失。新的大楼到处林立,自行车的风景线已经看不到,城市人也少了很多,上海市基本居民都是外地人。。。变化太大了。。。我父亲前年去世,回家了感觉也开始消失。。。
回复 QingQing 2014-7-20 21:59
小虫: 我是在上海长大的,老乡见老乡 。。。你还经常回上海吗?
很久没有回沪了,最后一次回上海是2005年。城市改造得很厉害,许多童年的回忆我都特意去找,但是连影子都没有了,这种感觉不知是喜还是忧,只要现在的国内人生活开心就好,我们也会为他们开心。
回复 小虫 2014-7-20 19:06
QingQing: 我是上海人,但是喜欢粤菜 - 清爽不油,味道鲜美。
我是在上海长大的,老乡见老乡 。。。你还经常回上海吗?
回复 QingQing 2014-7-20 13:35
小虫: 你也是广东人,会蒸冬瓜鸡,一定好吃。谢谢分享
我是上海人,但是喜欢粤菜 - 清爽不油,味道鲜美。
回复 小虫 2014-7-17 21:54
QingQing: 美味佳肴,价格便宜,仅管有广告嫌疑,但是还是令人垂涎三尺啊!法拉盛有带毛活鸡买,他们帮顾客清理干净,买一个回家放在冬瓜里清蒸,看上去没有冬瓜盅好看,自 ...
你也是广东人,会蒸冬瓜鸡,一定好吃。谢谢分享
回复 QingQing 2014-7-17 21:01
美味佳肴,价格便宜,仅管有广告嫌疑,但是还是令人垂涎三尺啊!法拉盛有带毛活鸡买,他们帮顾客清理干净,买一个回家放在冬瓜里清蒸,看上去没有冬瓜盅好看,自己人吃吃还可以。谢谢分享!
回复 小虫 2014-7-14 21:52
邝幸: 享受,说的是啊~可就是不敢去吃~
怕地沟油?我是不怕的    。我发了新片,请看
回复 邝幸 2014-7-14 21:06
小虫: 太可惜了,下次回家去补课,美食是人生一大享受
享受,说的是啊~可就是不敢去吃~
回复 小虫 2014-7-14 13:42
邝幸: 我基本上不再外面吃
太可惜了,下次回家去补课,美食是人生一大享受
回复 邝幸 2014-7-13 21:44
小虫: 你是广州人吗?广州美食很多
我基本上不再外面吃
回复 新兰 2014-7-12 17:24
小虫: 谢谢观赏,中国好吃的东东很多,在美国是找不到的
是啊是啊!姐姐夏安!
回复 小虫 2014-7-12 10:00
邝幸:   
你是广州人吗?广州美食很多
回复 小虫 2014-7-12 09:59
藜夫园主: 国内不仅有冬瓜盅还有西瓜盅!不过西瓜盅是夏天吃的,里面有好多好原料,冰镇后很好吃!
中国好吃的东东很多,在美国是找不到的
.回国就想美食,不怕地沟油 ,谢谢分享
回复 小虫 2014-7-12 09:58
新兰: 好食!好拍!
谢谢观赏,中国好吃的东东很多,在美国是找不到的
回复 邝幸 2014-7-10 23:09
  
回复 藜夫园主 2014-7-10 09:12
国内不仅有冬瓜盅还有西瓜盅!不过西瓜盅是夏天吃的,里面有好多好原料,冰镇后很好吃!
回复 新兰 2014-7-10 07:01
好食!好拍!
回复 小虫 2014-7-8 22:27
zero01: 口水ing...
谢谢分享
回复 zero01 2014-7-8 21:28
口水ing...
回复 放飞情感 2014-7-8 18:44
小虫: 价格不贵吧?吃这么多好吃的才1,2,百人民币。谢谢观赏,下次去你那里大餐
由于我们这里不是旅游区,同时又是农业区资源丰富,所以吃的便宜,欢迎你来,就怕你吃了不走了,哈哈大城市的人来到这里都为这里饭店的便宜吓呆。我们这里的菜盘子也特别的大,这可能跟历史有关吧,我们这里在附近还不是最便宜的,附近还有比我们这里更便宜的,这里是吃货的天下。告诉你吧我们这里新开个烧烤店自助餐,比较大的店,我去吃,每位四十元,六位免两位,那就花四位的钱,肉各种肉,动物内脏,禽类也比较全,家养的,海产品种类也比较多,水果也比较全在我们这里看,主食各种小吃。我们一共花了一百六十元钱。你说便宜不便宜,如果你来我请你!如果你想享受凉爽就夏天来吧。
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