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酸辣排骨

已有 350 次阅读2018-7-22 20:43 |个人分类:时尚生活|系统分类:料理分类分享到微信

酸辣排骨的做法
大火炸过的排骨,肉质保持鲜嫩并且有脆爽口感,加上酸辣的口味,真的是非常好吃,吃多多都不会腻。
食材明细
主料
辅料
酸辣排骨的做法步骤
  • 酸辣排骨的做法步骤:1
     
    1
    准备好食材
  • 酸辣排骨的做法步骤:2
     
    2
    排骨处理干净,加盐和柠檬汁拌均匀腌制20分钟
  • 酸辣排骨的做法步骤:3
     
    3
    干辣椒切段,线椒切段,姜蒜切末,大葱切块
  • 酸辣排骨的做法步骤:4
     
    4
    腌制的排骨加入淀粉拌匀使排骨都裹上一层淀粉
  • 酸辣排骨的做法步骤:5
     
    5
    把排骨放入油锅中炸至焦黄,用大火炸的肉质会鲜嫩脆爽
  • 酸辣排骨的做法步骤:6
     
    6
    把炸好的排骨捞出沥油
  • 酸辣排骨的做法步骤:7
     
    7
    炒锅中加点油,放入姜葱蒜炒香后加酱油、醋、白糖翻炒一下使白糖融化
  • 酸辣排骨的做法步骤:8
     
    8
    加入炸过的排骨翻炒均匀
  • 酸辣排骨的做法步骤:9
     
    9
    加入线椒、干辣椒和两片柠檬翻炒至排骨干爽就可以出锅









鸡蛋

鲜花

握手

雷人

路过

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