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春节家宴---健康长寿:糯米宝葫芦

热度 5已有 17403 次阅读2014-1-10 16:00 | 宝葫芦, 健康 分享到微信

春节家宴---健康长寿:糯米宝葫芦_图1-1


春节家宴---健康长寿:糯米宝葫芦_图1-2

主料:土豆泥500克、糯米粉50克
辅料:鸡蛋液、植物油、红豆沙馅、面包糠、白砂糖

春节家宴---健康长寿:糯米宝葫芦_图1-3


春节家宴---健康长寿:糯米宝葫芦_图1-4

制作过程:
1、土豆蒸熟去皮,压成泥。
2、土豆泥中加入糯米粉、白砂糖搅拌。
3、和成软硬适中的面团。
4、面团分成若干小面团,揉圆,捏成片,包入豆沙馅。
5、捏成葫芦的形状,用勺把压刻出棱角。
6、制成葫芦生坯。
7、韭菜择洗干净入加盐的沸水中烫一下。
8、将葫芦生坯均匀的刷上鸡蛋液。
9、再裹上面包糠。
10、锅置火上油烧至6成热,下入葫芦生坯。
11、炸成金黄色捞出沥油,将韭菜叶系在葫芦的中间,依次做好即可。

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发表评论 评论 (1 个评论)

回复 江湖e郎 2014-1-11 23:22
图文清爽到位,可见贵人干净利落。          

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