分享 培根厚蛋烧寿司
向阳花 2014-3-6 14:30
培根厚蛋烧寿司
不算正宗的寿司但还好吃啦,做饭嘛,开心最重要了。做人也是一样。 用料 鸡蛋 3个 培根 2条 洋葱 小半个 小葱 一点点 水 30ml 盐 少许 米饭 白醋 糖 盐 海苔 鱼子酱 做法 洋葱切碎丁丁,培根也尽量的切小切丁。锅里加少许油烧热后倒入两者翻炒至熟放凉。 鸡蛋三个打散,不用打的太散。加入水、 ...
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分享 面包卷蛋糕的做法
向阳花 2014-3-6 14:29
面包卷蛋糕的做法
一直很喜欢吃我们这儿面包房卖的一种里面裹着蛋糕的面包,一口咬下去,混合着面包的香,蛋糕的软,中间还夹着肉松和沙拉酱,咸咸甜甜的好美味 用料 A面包粉 350克 A汤种(20克面包粉,100克水) 约100克-110克 A牛奶 110克 A鸡蛋(1个) 50克 A耐高糖酵母 3克 A蜂蜜 20克 A白糖 20克 A黄油 30克 B蛋糕(任 ...
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分享 一道美味的街头小吃钵钵鸡
向阳花 2014-3-6 14:25
一道美味的街头小吃钵钵鸡
用料 公鸡 藕 土豆 蘑菇 花菜 木耳 葱姜蒜 盐糖鸡精 香油 花椒面 花椒油 郫县豆瓣 永川豆豉 老卤水 红油辣椒 的做法 公鸡一只,卸下鸡腿和鸡翅,剩余部分另作他用。凉水下锅,加入香葱段和姜片,大火烧开后转小火煮十分钟,再关火焖十五分钟,取出入冰水冰镇,再去骨改刀成带皮的片。 土豆片 ...
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分享 家常炒面:簡單、快捷,10分鐘內完成,省事又好吃,值得推荐 ...
向阳花 2014-3-5 19:18
家常炒面:簡單、快捷,10分鐘內完成,省事又好吃,值得推荐 ...
材料: 機切面, 500克 肉絲 200克 蔥姜蒜沫 胡蘿蔔 圓椒 蒜蓉辣醬 生抽 老抽 花生油 盐 雞粉 做法: 家常炒面:簡單、快捷,10分鐘內完成,省事又好吃,值得推荐的做法 把胡罗卜、圓椒洗淨切絲,葱姜蒜切成沫備用,瘦肉切絲拿料酒,盐,胡椒粉,水澱粉腌制十分鐘。 起鍋燒開水下入面條,煮熟撈起,清 ...
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分享 鱼香豆腐
向阳花 2014-3-5 19:17
鱼香豆腐
材料: 豆腐 木耳 胡萝卜 香葱 番茄酱 做法 先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎) 木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎 2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出 ...
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分享 玉子烧
向阳花 2014-3-5 19:16
玉子烧
之前做过咸的柴鱼高汤玉子烧,这次做深夜食堂里面甜甜的玉子烧。 用料 鸡蛋 3个 牛奶 1-2大勺 糖 1大勺 盐 1/2小勺 油 少许 玉子烧的做法 鸡蛋3个打入碗中,稍稍搅拌开。玉子烧的做法 步骤1 加入砂糖1大勺,盐1/2小勺,以及牛奶1-2大勺(1大勺做出来的蛋烧比较结实,2大 ...
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分享 超级好吃的原味面包(面包机版)
向阳花 2014-3-4 10:29
超级好吃的原味面包(面包机版)
这个面包的味道很好,是我使用面包机以来做的最好的一个!最初使用面包机说明书上的配料表,做出的面包口味很一般,心里也饱受打击~~不过还好,参考了“星冰乐”的帖子,也找了其他的用料表进行对比,最终做出了这个好吃的面包!提示大家,一定要筛面粉和奶粉哦,不然面包的效果会打折扣的~~偶心里很高兴,也希望大 ...
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分享 豆渣吐司
向阳花 2014-3-4 10:27
豆渣吐司
早晨做了红豆薏仁豆浆。剩下的豆渣不想浪费,便加进了吐司里。烤出的吐司,有红豆的清香,湿润度也很好。糖加的很少,口味清淡,喜欢甜吐司的TX可增加糖的量。当然,也可以是黄豆,绿豆,黑豆等豆浆的豆渣。 用料 高筋面粉 270G 豆渣 220G 盐 2G 糖 5G 鸡蛋 1枚 酵母 3G 黄油 15G 豆渣吐司的做法 &nbs ...
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分享 芋头饭
向阳花 2014-3-4 10:24
芋头饭
这算是奶奶的料理。很好吃。 用料 荔浦芋 200克 大米 2人份 小葱 适量 大蒜 3瓣 酱油 适量 油 适量 芋头饭的做法 大米洗净按照一般煮米饭的方法加入适量水。芋头去皮切小丁和大米放一起入电饭锅煮熟备用。 碗里装酱油。大蒜切碎。锅里烧热油下大蒜爆香一下后连油一起倒进装有酱油的碗里。 ...
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分享 牛肉胡萝卜馅儿饺子
向阳花 2014-2-28 12:12
牛肉胡萝卜馅儿饺子
冰箱里的存货一定要有饺子,而且是自己包的! 不怕饿,不怕晚,不怕加班没吃的~ 用料 牛肉馅儿 半斤 胡萝卜 3根(中等大小) 葱姜末 五香粉 胡椒粉 盐 糖 生抽 老抽 鸡精 面粉 300克 清水(和面) 150克 清水(打陷儿) 80克左右 香油 ...
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