热度 8已有 5427 次阅读2017-7-21 10:35 |个人分类:素菜斋菜|系统分类:粤菜料理| 豆腐, 青豆, 利马豆, 鸡汤, 家常菜 分享到微信
此菜材料十分简单,又容易上手,而且老少咸宜。
主料:北豆腐450克、青豆1杯、利马Lima豆2/3杯、罐头鸡汤400ml。
调料:盐1小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1小匙。
操作:
一、把豆腐切丁;
二、锅放水,放盐1/2小匙,水开后下豆腐焯水,捞起滤水,水不倒掉再烧开;
三、把青豆和利马豆焯熟;
四、把鸡汤烧开;
五、下豆腐和豆子,调味放盐1/2小匙、胡椒粉1/3小匙,搅拌均匀,临出锅时加麻油1小匙,出锅。
成品图:
提示:
家庭如果备有高汤来代替罐头鸡汤会更加美味,如果不备,可用各种牌子的鸡汤,牌子就不讲究啦。
谢谢!!
qqqnyc
农友
曾经湘桥
liouxingqiu
Lmd
黄月亮
小虫
雷公
雷公: 夏天的一道美食.
小虫: 喜欢
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