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生活小常识:怎样吃梅子和介绍梅子的功效与作用

热度 2已有 90 次阅读2019-8-22 15:49 |系统分类:摄影分享到微信

生活小常识:怎样吃梅子和介绍梅子的功效与作用_图1-1

  梅子是果梅树结的果实,性温,味甘、酸,入肝、脾、肺、大肠经,具有敛肺止咳、涩肠止泻、除烦静心、生津止渴、杀虫安蛔、止痛止血的功效,主治久咳肺虚、肺气不敛、虚热烦渴、久疟、久泻、尿血、血崩、大肠不固、蛔厥腹痛、呕吐等病症,下面带你一起来看一看吧!

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  梅子的营养价值

  梅果的营养价值非常丰富,含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质,其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行,可防止心血管等疾病的产生,因此被誉为保健食品。

  梅子含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌等多样化矿物质,其中钙、磷、钱等单位含量较其他种类水果高出甚多,此外梅子含有含量极高的柠檬酸,占青梅有机酸含量的85%以上,其他尚有苹果酸、草酸、琥珀酸等有机酸,蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上,可以说青梅营养成分极为丰富,是一种绝佳的保健水果。

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  梅子的功效与作用

  【性味】性温,味甘、酸。

  【归经】肝、脾、肺、大肠经。

  【功效】敛肺止咳、涩肠止泻、除烦静心、生津止渴、杀虫安蛔、止痛止血。

  1、《食疗本草》“嚎破水渍,以少蜜相和,止渴,霍乱心腹不安,及痢疾。治疟方多用之。”

  2、《本草纲目》“敛肺涩肠,治久痢,泻痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消肿,涌痰,杀虫。”

  3、《本草求原》“治溲血,下血,诸血症,自汗,口燥咽干。”

  4、《本草拾遗》“去疾,去疟瘴,止渴调中,除冷痢,止吐逆。”

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  梅子的药用副方

  1、乌梅麦冬汤:乌梅30克,麦门冬15克,加水煎汤,徐徐服用,本方取乌梅收涩肠道、止泻痢,以麦门冬与乌梅生津止渴,用于泻痢而口干渴者,无泻痢者亦可服。

  2、乌梅罂粟散:乌梅、罂粟壳各等分,微炒研末,每次3~6克,沸水冲入蜂蜜送下或调服,罂粟壳为敛肺止咳要药,故可以增强乌梅的疗效,用于久咳不愈。

  3、青梅酒:青梅250克,以白酒适量浸泡,每次服用1杯,有和胃止呕、止泻之功,用于夏服肠胃不和,呕吐腹泻。

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  4、梅子渍白糖:每日吃1~2枚白糖梅子,既可生津解渴,又可预防肠道传染病。

  5、姜茶乌梅粥:生姜10克,乌梅肉30克,绿茶5克,粳米50克,红糖适量,将前三味煎煮,取汁去渣,加粳米煮粥,粥将熟时调入红糖即可,每日2次,温热服,具有温中散寒、杀菌止痢的功效,适用于细菌性痢疾和阿米巴痢疾等症,但湿热型菌痢忌用。

  以上是为您介绍了梅子的功效与作用,希望对你有所帮助!










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