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卤花生

已有 847 次阅读2018-1-16 20:33 |系统分类:美食分类分享到微信

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

卤花生的做法
  • 卤花生的做法图解1

    1.花生洗净

  • 卤花生的做法图解2

    2.准备花椒、八角、香叶，桂皮，并将调料冲洗一下

  • 卤花生的做法图解3

    3.将调味料放入锅中，加入适量冷水

  • 卤花生的做法图解4

    4.大火煮开，至煮出香味

  • 卤花生的做法图解5

    5.倒入花生，大火煮开，小火卤煮20分钟

  • 卤花生的做法图解6

    6.加入适量盐，继续卤煮25分钟

  • 卤花生的做法图解7

    7.煮好的花生再浸泡数小时入味后食用


小贴士

调味料可随个人喜好选用；卤煮好的花生，浸泡后更入味哦！


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