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黑椒炒虾球

已有 444 次阅读2018-4-16 23:13 |系统分类:美食分类分享到微信

材料:


虾250克、芦笋400克、大蒜(跺成泥)2瓣、料酒1匙、胡椒少量
调味料:生抽1大匙、蚝油1大匙、鱼露1小匙、黑胡椒碎1/2小匙

做法:


1, 虾去壳、去肠,留尾部洗净抹干,用料酒、胡椒稍腌


2, 芦笋去老皮洗净,切成两段


3, 锅烧热,下油,放入蒜蓉爆香,倒入虾仁炒至变色


4, 放入芦笋


5, 加调味料和少许水,将芦笋炒透即可


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