1.把南瓜去皮切块状。

2.切好的南瓜放进盘中，上面覆盖保鲜膜。

3.放入高压锅压熟或者放入蒸锅中蒸熟。

4.蒸好的南瓜捣成泥，放入白糖拌匀后晾温。（糖量可以根据自己口味添加）

5.再加入糯米粉。

6.用刮刀拌匀成粘稠度适中的面团。

7.平底锅放适量食用油，取适量大小的面团揉圆。

8.放到平底锅里，用手拍扁成饼状。

9.依次做好所有的南瓜饼。

10.开小火把南瓜饼两面煎成金黄色即可。