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江南烟雨 http://blog.sinovision.net/?57982 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 盆池泥土内有万里山川之势 秋冬春夏间见千年恒古之时

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《后花园农事》——茼蒿

热度 22已有 12124 次阅读2013-11-22 04:47 |个人分类:后花园农事|系统分类:健康养生| 茼蒿, 江南烟雨, 后花园农事 分享到微信

同蒿又称蓬蒿,一年生或二年生草本植物,食用部分为幼嫩的茎叶,有特殊的香味,营养丰富

性温,味甘涩;入肝、肾经慢性肠胃病和习惯便秘有一定的食疗作用,是儿童和贫血患者的必食佳品。茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。

有润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退等作用,而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动,能促进我们排便,从而可以达到通便利肠的目的具有降血压的作用。

《后花园农事》——茼蒿_图1-1


《后花园农事》——茼蒿_图1-2


《后花园农事》——茼蒿_图1-3


《后花园农事》——茼蒿_图1-4


《后花园农事》——茼蒿_图1-5


《后花园农事》——茼蒿_图1-6











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发表评论 评论 (21 个评论)

回复 江南烟雨 2013-11-25 02:44
青竹凌云: 问好!俺也喜欢吃呢!
谢谢青竹!
回复 江南烟雨 2013-11-25 02:43
westkingsinger: 茼蒿就是菊花菜。老夫在楼顶种了不少。下面条,炒着吃都不错。
是有人叫菊花菜。也有人叫菊花脑菊花菜的。他们都差不多。
回复 青竹凌云 2013-11-24 09:41
问好!俺也喜欢吃呢!
回复 westkingsinger 2013-11-24 07:18
茼蒿就是菊花菜。老夫在楼顶种了不少。下面条,炒着吃都不错。
回复 江南烟雨 2013-11-24 05:55
nanalin: 经常买来炒蒜蓉茼蒿,好吃!
快炒很好吃
回复 nanalin 2013-11-24 05:50
经常买来炒蒜蓉茼蒿,好吃!
回复 江南烟雨 2013-11-23 16:38
steven-ray: 大家是摄影师之外都是美食家呢,“君子试味”更是如此
   谢谢!
回复 steven-ray 2013-11-23 15:45
大家是摄影师之外都是美食家呢,“君子试味”更是如此
回复 江南烟雨 2013-11-23 03:06
君子试味: 提醒我可以打边炉了,后天周日纽约这厢最高气温零度以下!
大雪天打边炉才有情趣
回复 红酒不过夜 2013-11-22 23:35
提醒我可以打边炉了,后天周日纽约这厢最高气温零度以下!
回复 江南烟雨 2013-11-22 20:48
心芽:
  
回复 心芽 2013-11-22 16:22
回复 江南烟雨 2013-11-22 13:51
寒山老藤: 好久没吃这菜了。
国外没有买
回复 江南烟雨 2013-11-22 13:51
阿耳卢:    用法用量

1、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。
2、汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。
3、与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用 ...
谢谢!
回复 寒山老藤 2013-11-22 08:26
好久没吃这菜了。
回复 阿耳卢 2013-11-22 07:43
   用法用量

1、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。
2、汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。
3、与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。
食用功效

   茼蒿味辛、甘、性平,归脾、胃经;有调和脾胃,利小便,化痰止咳的功效;主治心悸、怔忡、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、脘胀、夜尿频繁、腹痛寒疝等病症。还可以养心安神、清血、润肺补肝、稳定情绪、降压补脑、防止记忆力减退、平补肝肾、宽中理气。
回复 江南烟雨 2013-11-22 06:51
中间偏左: 还有两年生草本植物?头回听说。。。
草本植物可以是一年,两年或者N年。
回复 中间偏左 2013-11-22 06:45
还有两年生草本植物?头回听说。。。
回复 飞鸣镝 2013-11-22 06:41
江南烟雨: 是的,非常象。还有一种叫菊花菜就更像了。
菊花菜就没有听说过 期望下次见到
回复 江南烟雨 2013-11-22 06:35
飞鸣镝: 吃起来像吃菊花
是的,非常象。还有一种叫菊花菜就更像了。
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