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江南烟雨 http://blog.sinovision.net/?57982 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 盆池泥土内有万里山川之势 秋冬春夏间见千年恒古之时

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《江南小菜》—— 护肝美食炒三笋

热度 10已有 11317 次阅读2013-11-30 18:45 |个人分类:江南小菜|系统分类:中式料理| 江南烟雨, 江南小菜, 炒三笋 分享到微信

莴笋:增食欲、防贫血
莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C,而臭莴笋素可促进液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋,可促进有机酸和酶分泌,增加铁质吸收,有助于血小板上升和恢复,防止病情恶化。
竹笋:通便、排毒
竹笋食疗可达到通便作用,肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素,还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。
芦笋:减轻疲劳感
芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品,可减轻疲劳、增进食欲


所有原料(莴笋,竹笋,芦笋和胡萝卜)洗净切片少许油入热油锅,待油热放入原料片炒片刻,放盐和蚝油。加盖焖一小会儿,淋上麻油出锅。


《江南小菜》—— 护肝美食炒三笋_图1-1


《江南小菜》—— 护肝美食炒三笋_图1-2


《江南小菜》—— 护肝美食炒三笋_图1-3


《江南小菜》—— 护肝美食炒三笋_图1-4











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发表评论 评论 (18 个评论)

回复 江南烟雨 2015-7-31 05:07
齐凤池: 很漂亮。
谢谢齐老师!
回复 齐凤池 2015-7-31 03:01
很漂亮。
回复 中间偏左 2013-12-4 22:43
wowuyu: 狗熊尚未猎到,老左仍须努力。待到他日全熊宴,江南隔岸干瞪眼。
咱一起瞪!
回复 江南烟雨 2013-12-3 01:44
光头: 吊胃口美食,精彩无比!
谢谢光头兄!
回复 光头 2013-12-2 12:24
吊胃口美食,精彩无比!
回复 江南烟雨 2013-12-2 02:03
wowuyu: 狗熊尚未猎到,老左仍须努力。待到他日全熊宴,江南隔岸干瞪眼。
老兄你就慢慢等全熊宴吧。等个10年8年的没准。
回复 江南烟雨 2013-12-2 02:01
今又是: 可惜还是吃不上。你干脆整一个江南全球快递就是了。    
    
回复 江南烟雨 2013-12-2 02:01
中间偏左: 明白人鸭!
投个蛋就明白人?
回复 江南烟雨 2013-12-2 02:00
中间偏左: ipone太离谱,按的鸡蛋出来鲜花害不能改!
你投蛋技术太差
回复 wowuyu 2013-12-1 19:49
中间偏左: 明白人鸭!
狗熊尚未猎到,老左仍须努力。待到他日全熊宴,江南隔岸干瞪眼。
回复 今又是 2013-12-1 10:56
可惜还是吃不上。你干脆整一个江南全球快递就是了。   
回复 中间偏左 2013-12-1 08:49
wowuyu: 熊肉都妹吃到,就发现了坨熊屎,你就让大家去火,不干!扔你个蛋!
明白人鸭!
回复 中间偏左 2013-12-1 08:48
ipone太离谱,按的鸡蛋出来鲜花害不能改!
回复 江南烟雨 2013-12-1 01:12
新兰: 美食——色泽上搭配美,保健好食材!
谢谢新兰!
回复 新兰 2013-12-1 01:02
美食——色泽上搭配美,保健好食材!
回复 雾里看花 2013-11-30 22:59
   熊肉
回复 江南烟雨 2013-11-30 21:38
wowuyu: 熊肉都妹吃到,就发现了坨熊屎,你就让大家去火,不干!扔你个蛋!
有备无患
回复 wowuyu 2013-11-30 21:24
熊肉都妹吃到,就发现了坨熊屎,你就让大家去火,不干!扔你个蛋!

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