分享 呆萌水蒸蛋
liushui 2018-9-4 20:43
1张图片 “ 水蒸蛋是老少皆宜的一道传统美食,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则习惯叫它“鸡蛋羹”,虽叫法不同但实际上是同一种东西。 虽然鸡蛋羹看似简单,但真要把它做好却是很考验功底的,所以依旧有很多人把握不好蛋和水的比例,以及蒸制的时间和火候。水放太多容易水蛋分离,放少了又口感不好, ...
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分享 酥脆爽口鸡米花
liushui 2018-9-2 21:08
1张图片 食材明细 主料 鸡蛋 1个 面包糠 适量 鸡肉 适量 辅料 胡椒粉 少许 番茄酱 适量 盐 少许 油 适量 淀粉 适量 酸甜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酥脆爽口鸡米花的做法步骤 1 鸡肉切小 ...
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分享 肉桂苹果派
liushui 2018-8-29 20:47
3张图片 “ 世界上很多东西搭在一起是绝配,肉桂和苹果我认为应该就算是一对,那股子香气是很难让人拒绝的。今天的肉桂苹果派作为一款经典的美式点心,酥松的派皮和浓郁的果香味,一定会让你入口难忘的。 ” 食材明细 主料 低筋粉 200克 黄油 90克 糖粉 40克 盐 2克 全 ...
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分享 吸金胜手:8.28黄金处于推动浪中,伦敦金回落补多
吸金胜手 2018-8-28 01:03
  国际黄金周一(8月27日)亚市早盘开于1206.80美元,最低下探1202.47美元,最高上涨至1212.38美元,终收于1211美元,上涨4.45美元,涨幅0.41%;由于美国和墨西哥达成贸易协议,刺激美国股市,其中标普、纳指创下新高。墨西哥比索大涨,美元大跌,美元指数已经跌破95关口,创近一个月新低,且为连续两个交易日收跌。 ...
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分享 猪蹄吃得对,年轻20岁--黄豆烧猪蹄
liushui 2018-8-22 21:08
1张图片 “ 猪蹄富含胶原蛋白,它在烹调过程中会被转化成明胶,经常吃可有效地改善机体生理功能和皮肤的储水功能,使细胞水润饱满,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。 黄豆里含有大豆异黄酮,这种植物雌激素就有很好的美白肌肤,改善皮肤的作用。猪蹄配黄豆,自古是丰胸圣品,还能使产妇下奶,我 ...
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分享 山药老鸭汤
liushui 2018-8-13 21:03
4张图片 “ 老鸭不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。浙江的朋友送的老鸭,就和具有补脾、润肺和补肾药效的山药一起炖汤,这放养的和菜市场卖的就是不同,炖好的汤是鸭香浓郁而无鸭腥味,原汁原味的鲜美,一点都不油腻,口感和滋补功效 ...
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分享 教你做鱼不糊不粘不腥的巧妙方法
meiwen 2018-8-6 07:17
鱼类具有很高的营养价值,富含蛋白质,胶原蛋白,它的肉质鲜嫩、嫩滑,味道鲜美,可以滋补大脑的功效,使头脑越变越聪明,所以鱼特别适合老人和孩子。 鱼有很多不同的做法,如烤鱼,红烧鱼,炸鱼,糖醋鱼,清蒸鱼,不同的做法,不同的口味,以满足广大食客的需求。今天,小编就来解决大家在做鱼时遇到问 ...
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分享 少女心蛋糕卷
liushui 2018-7-26 20:19
3张图片 食材明细 主料 鸡蛋 4个 细砂糖 40克 低筋粉 40克 玉米油 40克 水 40克 辅料 食用色素 2滴 淡奶油 200克 糖粉 20克 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 普通 难度 少女心蛋糕卷的做法步骤 1 1 ...
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分享 红烧肉炖土豆
喜欢厨师 2018-7-24 21:44
材料 :猪五花肉400克,土豆2个,油豆腐泡5块,香葱1根,姜1小块,八角3颗,生抽,老抽,白砂糖适量. 做法: 1,五花肉洗净,切块. 2,土豆洗净,去皮,切方块. 3,油豆腐泡切块. 4,香葱切葱花,姜切末. 5,锅内放少量油,油热,放入葱姜爆香. 6,加入五花肉. 7,加入生抽,翻炒均匀. 8,加入水至刚刚要没 ...
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