分享 姑嫂厨艺--感恩节中西大餐
心芽 2012-11-22 20:26
姑嫂厨艺--感恩节中西大餐
向屏幕前的您及您的家人,问一声好,说一声感恩,祝贺您们每一天吃得下,睡得香,笑得出 。 全部食物自制 熏火鸡 — 内塞六宝(香菇,栗子,虾米,香肠,洋葱,糯米) 冬瓜产于自家菜园子 冬瓜盅 — 内放鸡肉,虾仁,海参,干贝 笋 ...
6794 次阅读|49 个评论 热度 25
分享 **10分钟煮粥小窍门**
心芽 2012-9-19 10:07
**10分钟煮粥小窍门**
将白米洗净,放到小碗内或者保鲜袋都可以,放入冷冻室,冻成冰块。煮粥的时候,等锅中的水烧开,把冻好的白米放锅中煮,边煮边搅拌,10分钟就可以煮出黏糯浓稠的粥了,而且营养还不会流失。这到底是怎么个原理呢?白米浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把米撑裂。有裂纹的米 ...
6968 次阅读|10 个评论 热度 6
分享 **姑嫂厨艺-父亲节早餐**
心芽 2012-6-17 10:08
**姑嫂厨艺-父亲节早餐**
向屏幕前的你及你的爸爸,问一声好,祝贺你们每一天吃得下,睡得香,笑得出。 全部食物自制
5668 次阅读|55 个评论 热度 23
分享 美食+艺术=Morimoto
纽约桃花 2012-6-7 16:14
美食+艺术=Morimoto
从国内来的开艺术画廊的朋友请我们一行人到纽约下城吃饭,事先不清楚名字,到了一看才知道原来是大名鼎鼎的 Motimoto 。 没带相机,只好继续用我的 iphone 拍摄此次的美食之旅,总比没有记录的好!其实不是我不想带相机,只是不好意思,总不能与朋友相聚的时候还拍食物,太不给面子了 ...
15409 次阅读|48 个评论 热度 26
分享 纽约Meat Market的回顾与美食
纽约桃花 2012-4-27 08:45
纽约Meat Market的回顾与美食
多年不见的老朋友从台湾过来,下榻在下城的新式酒店,便决定在附近地区吃饭见面,于是选择了位于西村 meat market (纽约肉市场)的那间非常潮的的 Standard Grill 。 说到 Meat Market , 我不得不说点关于它的历史。尽管那里现在已经是纽 ...
8351 次阅读|37 个评论 热度 25
分享 《心芽》-凉拌黑黄绿
心芽 2012-4-22 21:12
《心芽》-凉拌黑黄绿
用料:黑木耳,珍珠姑,小黄瓜(分量多少随意) 做法:黑木耳水发后,锅中水煮开后,放入黑木耳煮几分钟,捞起。 珍珠姑洗干净,锅中水煮开后,放入珍珠姑煮几分钟,捞起。 ...
3651 次阅读|26 个评论 热度 13
分享 《心芽》-葱油芝麻大饼
心芽 2012-4-5 13:16
《心芽》-葱油芝麻大饼
用料 : 二个大饼量 1 :中筋面粉 (All purpose flour) &n ...
18933 次阅读|13 个评论 热度 21
分享 《心芽》姑嫂厨艺--蟹粉蛋
心芽 2012-3-22 16:17
《心芽》姑嫂厨艺--蟹粉蛋
蟹粉蛋是一道地道的上海菜,其做法非常简单,就是将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别炒熟。由于炒熟的蛋黄酷似蟹黄,蛋白酷似螃蟹肉,菜肴不论从卖相和味道都像用螃蟹做成,因此便得 “ 蟹粉蛋 ” 之美称。蟹粉蛋微酸适口,还是一道开胃消腻的家常菜。 主料: 鸡蛋 (4 只 ) 、姜末 1 汤匙、 ...
6271 次阅读|32 个评论 热度 20
分享 《心芽》姑嫂厨艺--芙蓉玉米羹
心芽 2012-3-4 16:59
《心芽》姑嫂厨艺--芙蓉玉米羹
材料: 玉米粒罐头一听( 432g ),罐头鸡汤一听 (16 OZ) (自煮鸡汤或者骨头汤或者清水), ...
4916 次阅读|28 个评论 热度 13

本页有 1 篇博文因作者的隐私设置或未通过审核而隐藏

关于我们|节目信息|反馈意见|联系我们|主编信箱|招聘信息|美国中文网   

©2019  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部