分享 咸肉冬菇白菜汤
rosejyy2000 2019-8-29 12:50
咸肉冬菇白菜汤
经常买咸猪颈肉入冰箱存起来,急需时可以用来炒菜或做汤,咸咸香香很惹味,炒菜前也省去了腌肉的功夫和时间。 主料:大白菜1/2棵、咸肉约75克、水发冬菇3朵、粉丝1小扎。 调料:生姜5片、精盐1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、麻油1小匙。 烹饪过程: 一、把水发冬菇、咸肉和大白菜切丝; 二、将咸肉中火慢 ...
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分享 椒麻葱香鸡块
rosejyy2000 2019-8-27 12:11
椒麻葱香鸡块
咱们这里的杀鸡方法与国内民间的杀鸡方法不同,骨肉里还有少量血水,所以腥味比较大,而且又是冰冻过的,去腥便是我们烹调鸡翅的主要问题,很多人喜欢吃香口菜,放姜葱蒜外还可以再放些白酒,咱们这里就做香葱椒麻鸡块,下饭下酒皆相宜。 主料:鸡大腿约500克。 腌肉调料:姜丝1撮、葱白1把、生抽1大匙 ...
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分享 榨菜洋葱炒蛋
rosejyy2000 2019-8-25 20:08
榨菜洋葱炒蛋
这个菜既简单又容易,一锅炒的榨菜洋葱鸡蛋,食材不用中途出锅换锅,一锅到底,既快捷又下饭。 主料:鸡蛋2枚、紫洋葱1/4个、榨菜约50克。 调料、精盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、菜油1大匙。 烹调过程: 一、洋葱切丝,蛋打散,放 精盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、菜油1大匙,打均匀,在蛋里放些油炒起来比较 ...
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分享 榨菜咸肉炒蒜叶
rosejyy2000 2019-8-24 10:34
榨菜咸肉炒蒜叶
又是榨菜,如今配榨菜的菜成了流行菜式,有意思,笔者也跟风做几道与榨菜配伍的菜吧。 主料:榨菜约75克,自腌咸肉约75克、大蒜叶约400克。 辅料:蒜头2粒。 调料:精盐1+1/4小匙、白糖1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、白酒1大匙。 烹调过程: 一、自腌咸肉先室温,再用冷水加精盐1小匙调匀的盐水泡咸肉约1 ...
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分享 加税
旅游爱好者阿辉 2019-8-23 19:32
红了眼了!另一方会不会再加上更高的关税?会不会中止谈判?特朗普放话说不怕短期衰退,那么对方怎么想? 特朗普已经做了脱钩的准备,然后就是两个阵营两套体制两套,,, 这个竞赛二战后就已经开始了。。。现在又开跑而已,天塌不下来滴! 平常心!!! ...
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分享 榨菜牛肉炒蘑菇
rosejyy2000 2019-8-22 12:44
榨菜牛肉炒蘑菇
笔者喜欢逛油管子,想八八台湾那些个事,前几天看完中天又看TVBS,实在无聊,然后又看了东森,刚好看到黄世聪和刘宝杰在聊榨菜的股票什么的,说中国人吃面一定要放榨菜,听着听着,觉得怪怪的,心想,难道吃炸酱面也非要放,吃咱们广东的银丝面也一定免不了它?跟着又听到黄世聪说大陆人吃不起榨菜,又想,这个绿到 ...
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分享 排骨青红萝卜土豆汤
rosejyy2000 2019-8-20 11:56
排骨青红萝卜土豆汤
青萝卜是自己种的,种得比较老,只能用来做汤,纤维太强,不能吃了,有点遗憾。今年的夏天特别热,汤汤水水自然少不了,为了营养均衡和多样化,在组织材料上也要下点功夫。这次做得汤很简单,用了我们平时很容易买到的材料,大众材料也能做出美味的汤来。 主料:排骨400克、青萝卜1条、红萝卜1条、土豆4枚 ...
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分享 博文找不到了
旅游爱好者阿辉 2019-8-18 21:02
突然想起回头看看去年写的博文,哈哈!只剩下两篇! 我只是当作笑话,无所谓的。 老刘想在“喜乐花园”培养理性民主的讨论,想法很浪漫,现实很骨感!
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分享 苍蝇头
rosejyy2000 2019-8-17 11:53
苍蝇头
这道菜是从油管里阿基师的视频学的,名称有点不太雅致,但应该是道挺下饭爽口的菜。 主料:五花肉300克、韮菜花400克。 辅料:豇豆约75克、青椒1枚、红椒1枚。 调料:豆豉2大匙、精盐1/4小匙、蚝油1/2大匙、白糖1/3小匙、麻油1/2大匙、生抽1大匙、黑椒粉1/2小匙、黑醋1小匙。 烹调过程: ...
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分享 寂静的山林
旅游爱好者阿辉 2019-8-15 19:15
好多好多年前有套电影叫这个名。 从今早八点多到现在为止刘先生的两份博文还是没有跟帖?怪异!寂寞!
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