分享 甜酸开胃番茄蘑菇鸡片
rosejyy2000 2016-6-9 09:28
甜酸开胃番茄蘑菇鸡片
此菜色泽鲜艳、甜酸开胃、容易消化、老少咸宜。 原材料: 罗马Roma番茄2个 鸡胸肉100克 罐头番茄约200克 罐头蘑菇113克装1罐 蒜头3瓣 洋葱1/4个 番茄饮料2杯 腌鸡肉调料: 盐1/2茶匙 糖1/4茶匙 白胡椒粉1/2茶匙 料酒1汤匙 玉米淀粉适量 嫩肉粉1/4茶匙 调料: 香叶4片 黑 ...
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分享 黄金大面包
rosejyy2000 2016-6-9 09:25
黄金大面包
面包实验又开始了,从孟老师的书上学来的,真不错,很松软,加上甜甜的葡萄干,带着丝丝酒香。 原材料-包体: 高筋面粉300克 细砂糖50克 盐1/2茶匙 面包机酵母1茶匙 奶粉20克 冰水80克 酸奶60克 蛋黄60克 无盐黄油50克 葡萄干80克 Rum郎姆酒60毫升 原材料-表面: 无盐黄油25克 ...
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分享 NEW TOYOYAKI 餐厅获法国旅游局金筷子奖
美国的毛泽东 2016-6-9 05:45
法国 中文电视记者程兴巴黎报道】 2016年6月8日, 大巴黎 NEW TOYOYAKI 餐厅荣获由法国旅游局授予的金筷子奖。奖项由法国国际旅游联合会主席埃里克·杜吕克颁发。 NEW TOYOYAKI餐厅从2002年开业以来,在老板孙丽静先生的带领下,团队一直本着顾客至上,诚心服务的宗旨为客人服务,博得了众多中法客人的认可。此 ...
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分享 全麦葱油饼
rosejyy2000 2016-6-8 10:22
全麦葱油饼
记得我的一个大哥说,一天不吃全麦面包,就不能通,其实,全麦不一定要面包,做饼子也可以呀,于是买了一包全麦面粉,俺喜欢葱油饼这一口,试试做葱油饼呗。 原材料: 全麦面粉3/4杯 全能面粉3//4杯 水3/4杯 香葱1棵 调料: 精盐1茶匙 菜油 适量 操作步骤: 一、把香葱切碎放在碗里,搁盐 ...
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分享 火腿咸肉白菜汤
rosejyy2000 2016-6-8 10:18
火腿咸肉白菜汤
咸肉火腿是老美冰箱常有的食材,可以充分利用,用菜和做汤都是一级棒的,味道很鲜美,而且烹调时间不长,也算是快手汤和快手菜吧。 原材料: 咸肉约50克 火腿约50克 大白菜约1/2磅 水发粉丝约1杯 自腌咸菜约50克 调料: 白胡椒粉1/2茶匙 芝麻油1茶匙 操作步骤: 一、把大白菜、咸肉、火 ...
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分享 扇贝肉虾仁炒时蔬
rosejyy2000 2016-6-8 10:09
扇贝肉虾仁炒时蔬
扇贝肉和虾仁,再搭配些蔬菜,不但嫩滑鲜香,加上几种蔬菜的颜色,使菜品更加夺目吸引,从营养的角度上也能做到荦素搭配。 原材料: 扇贝肉约50克 虾仁约50克 西兰花100克 罐头玉米芯100克 红菜椒1/4只 小泡椒3只 蒜茸1/2汤匙 调料: 盐适量 胡椒粉适量 玉米淀粉适量 料酒1/2汤匙 ...
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分享 凉拌菜的6个秘诀 整个夏天有胃口
liushui 2016-6-7 23:01
 天气渐热,凉拌菜简单爽口,成为家庭餐桌上的主力。你可不要以为凉拌菜只是切好原料,加入调料再拌一拌这么简单。    生拌,易营养不足   常见的凉拌菜可以分为三种:生拌、炝拌、和焯拌。生拌是最常见的一种,它是将植物性原料不经过加热,经刀工处理后,直接加入调味品进行拌制。常见的大众菜品有“拌黄瓜”、 ...
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分享 浇汁豆腐花
rosejyy2000 2016-6-7 10:50
浇汁豆腐花
这菜呀,以前也做过相似的,自从看了《舌尖上的中国第二季》,用心记下来,心里痒痒的就做起来了,菜不难做,豆腐可以买现成的,可汁就得用心做了,在调料上用尽厨房有的材料,再加了少许鱼露。 原材料: 嫩豆腐1磅 花生米100克 香葱1根 香菜1棵 尖椒1只 蒜瓣5瓣 白芝麻2汤匙 红辣椒1只 调 ...
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分享 菠菜芝麻塔
rosejyy2000 2016-6-7 10:45
菠菜芝麻塔
在美国这边喜欢出售一袋一袋儿的菠菜叶,被袋子包着,还反映不过来是菠菜,后来才知道是菠萝嫩叶,叶子很嫩,不用煮太长的时间,所以就稍焯一焯水凉拌了。 原材料: 菠菜叶1/2磅 调料: 盐2茶匙 菜油1汤匙 生抽1.5汤匙 细砂糖1/4茶匙 香醋1汤匙 鱼露1茶匙 花椒油1汤匙 芝麻油1茶匙 熟 ...
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分享 牛小排土豆红萝卜汤
rosejyy2000 2016-6-6 09:56
牛小排土豆红萝卜汤
牛小排煲汤很不错的选择,领导吧,喜欢啖啖肉,用牛小排煲汤后,顺手捞起用筷子轻轻一捅,就可以把中间的骨头去掉,就剩下一块有个洞的肉肉了,那肉特别好吃,因为近骨头,没象一般煮大块牛肉似的粗糙,还有点韧性呢。 原材料: 牛小排400克 长土豆4个 芹菜250克 红萝卜约200克 洋葱1个 姜约8片 ...
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