分享 《心芽》意大利面包
心芽 2013-12-22 18:25
《心芽》意大利面包
Focaccia 是意大利很著名的一款扁平面包 . 它是一种介在现代面包与披萨之间的面包, 表皮脆脆的, 里 面 蓬松柔软 . 但有嚼劲. 这个面包的成功率非常高 ,只要有橄榄油,就可以自己做。我在上面放了 蒜 蓉及香料,刚烤好的面包外焦里软,味道一级棒,香 ! 用 ...
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分享 Merry Christmas and happy new year to you!
shining369 2013-12-20 00:19
Merry Christmas and happy new year to you! Iwish we all can be friends! Nice to meet you!Do you like Chinese-food?I do like.I hopy you like it too.
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分享 《江南小菜》——肉吃多了,换换口味。莴笋炒(小)鱿鱼干 ...
江南烟雨 2013-12-6 23:26
《江南小菜》——肉吃多了,换换口味。莴笋炒(小)鱿鱼干 ...
莴笋炒(小)鱿鱼干 配上这个Stout,很不错。司陶特啤酒(英语:Stout),又稱烈性啤酒、烈性黑啤酒,一種深色的啤酒,由烘焙過的麥芽或是大麥、啤酒花、水及酵母所製成。它源自於波特啤酒(Porter),酒精含量約7%至8%。不过这个酒精含量只有4.9%。 周末午餐喝酒不为过吧? ...
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分享 《江南小菜》—— 护肝美食炒三笋
江南烟雨 2013-11-30 19:45
《江南小菜》—— 护肝美食炒三笋
莴笋:增食欲、防 贫血 莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素 C ,而臭莴笋素可促进 胃 液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋,可促进有机酸和酶分泌,增加铁质吸收,有助于血小板上升和恢复,防止病情恶化。 竹笋:通便、排毒 竹笋 ...
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分享 今又是《Very好吃的意大利红番猪手面)
今又是 2013-11-30 15:19
今又是《Very好吃的意大利红番猪手面)
节日期间,各家除了外出朵颐,便是呆在家里油炸煎炒,各显神通了。自然,各家自有各家的本领,一番忙活,几轮上场,桌上定然不会缺了色香味的俱全。若是有新朋好友来,更可以分享自己的手段。不亦乐乎?! 吃这个玩意儿,也是种交流。无论是自家的被吃还是去吃人家的,都会无意中传递出各自的喜爱和本领。今天我 ...
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分享 补肾健脾佳肴 ——“板栗烧鸡”
fenyan 2013-11-26 22:46
补肾健脾佳肴 ——“板栗烧鸡”
补肾健脾佳肴 — “板栗烧鸡” 我对美食的喜爱不仅仅止步于吃和品,我更热烈 地贪恋 着对菜品的烹饪、赏析,满足于从中获得的赏心悦目的审美享受。喜欢陶醉在美食给 ...
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分享 《心芽》懒人版熏火鸡
心芽 2013-11-25 16:00
《心芽》懒人版熏火鸡
这是去年感恩节的火鸡大餐,今天介绍给大家,希望给美中网的朋友们在今年的感恩节的餐桌上多一份参考. 特点 : 简单,买一个现成熟的熏火鸡。(Hickory Smoked Whole Turkey)网上下定单,送货上门。( 请点击 ) 这家公司全美国送 货,熏火鸡味道特别好。 ...
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分享 传统美式烤火鸡:四十张图解详细步骤
向阳花 2013-11-25 12:17
传统美式烤火鸡:四十张图解详细步骤
因为是第一次烤火鸡,所以对这份重任不敢怠慢,专心搜查了许多火鸡食谱,最后锁定美国Cook’s Illustrated 测试厨房出的方子。据说测试厨房的方子印成铅字前经过厨师们几十次的测试,方子绝对靠谱。结果,事实证明:尽管这是俺的处女作,客人们对成品赞不绝口,说这是他们吃过的最嫩最 ...
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