分享 猪仔包(热狗包)
rosejyy2000 2016-7-7 11:33
猪仔包(热狗包)
我问我家LD,英文叫什么包好,他笑眯眯地说:那就叫Pig in a blanket. 无独有偶,南方人也喜欢称它为猪仔包,就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别,但同样是人类,总有相似和相通之处。 配料: 一、高筋粉150g,低筋粉20克,水80g,糖粉20g,全蛋液10g,盐1/4 tsp,干酵母1 tsp,奶粉1 tsp ...
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分享 牛肉烩豆腐
rosejyy2000 2016-7-7 11:28
牛肉烩豆腐
买了一大盒有两磅的牛肉块儿,准备做牛肉汤,我想,这也许太多了,刚好瞅见冰箱的豆腐,留了个私心,把几块比较大的牛肉切成片,腌了,明天用来做豆腐呗。 原材料: 牛肉约75克 豆腐1/2磅 葱绿2根 调料: 腌牛肉:生抽1汤匙、糖1/4茶匙、盐1/4茶匙 胡椒粉1/4茶匙 小苏打1/2茶匙、姜粉或姜汁1茶匙 高度酒1 ...
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分享 蔬菜瘦身汤
liushui 2016-7-6 22:51
天气渐渐炎热起来,很多mm都在为减肥而苦恼, 其实饮食才是减肥中最重要的一步,而且夏季也是减肥最容易出效果的季节,合理的控制饮食加上适当的运动才能达到减肥的效果。今天为大家推荐一道可以燃烧掉身体的多余脂肪,清除体内毒素的简易汤水。   蔬菜瘦身汤做法和步骤   1将莴苣笋去皮,西红柿、胡 ...
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分享 杂炒意粉
rosejyy2000 2016-7-6 08:55
杂炒意粉
肚子一饿,感觉什么都好吃,用冰箱现有的材料,做了个不中不洋的炒意粉。 原材料: 通心意粉1.5杯 午餐肉2片 玉米1/2杯 青豆1/2杯 调料: 生抽2汤匙 糖1/2茶匙 黑椒粉1/2茶匙 蚝油1汤匙 精盐适量 操作步骤: 一、先把意粉煮至熟透,捞起滤水,不要倒锅的水; 二 ...
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分享 土制叉烧包
rosejyy2000 2016-7-6 08:51
土制叉烧包
记得麦兜讲过,大包整个几个吾怕滞(大包吃多几个不怕不消化)。也用小夜曲的调子唱过:沉晚,我食了十个叉包,可惜我都吾够饱,吾够顶肚(昨晚我吃了十个叉烧包,可惜我都不够饱,还不够我填饱肚子)。想想真好笑,麦兜真是个大胃小猪。这次我只做八个,应该够我们两人吃的了。 这次用了孟老师香酥包方子为基 ...
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分享 土豆红烧肉
liushui 2016-7-5 21:44
主料:小土豆450克,猪腿肉500克 辅料:油适量,盐2克,香葱2根,姜3片,鲜酱油10克,老抽8克,蚝油10克,冰糖15克,白糖2克,醋5克,料酒10克 做法: 1.备好食材:猪腿肉、小土豆 2.猪肉洗净后切小块,焯水5分钟后捞出 3.将血沫冲洗干净后沥干水分 4.准备好姜片和葱结 5.油锅中放入冰糖(也可以用白糖) ...
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分享 雪里蕻豆腐汤
rosejyy2000 2016-7-5 09:59
雪里蕻豆腐汤
前几天摘了些自己种的雪里蕻,用来炒过肉末,还剩一些在冰箱,也不知怎么做好,后来在网上查了一下,原来做豆腐汤也挺美的,就用了些咸肉熬汤底,哦哦哦,汤好鲜美呀。 原材料: 雪里蕻约400克 豆腐250克 咸猪颈肉约75克 香葱绿1棵 姜5小片 罐装鸡汤1罐 调料: 盐适量 胡 ...
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分享 烤小母鸡
rosejyy2000 2016-7-5 09:56
烤小母鸡
烤鸡机又开张了,鸡只小,很容易就烤好了,钯泽还不错,剁了姜葱来做蘸料,美美的。 原材料: 小母鸡约1磅 姜1块 葱1棵 调料: 柠檬汁1.5汤匙 蜜糖1.5汤匙 生抽1.5汤匙 精盐1.5茶匙 五香粉1茶匙 操作步骤: 一、把鸡只解冻,用撑鸡架竖起 ...
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分享 饿了来碗面,中国最好吃的十大面条
liushui 2016-7-3 21:18
  北方人以面食为主,一顿不是面食,就饿得慌,那么受到面,中国有哪些好吃而出名的面条呢?    1、兰州牛肉面   兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、 ...
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分享 咸肉玉米青豆蒸饭
rosejyy2000 2016-7-1 10:32
咸肉玉米青豆蒸饭
有时手头上还些事情没做完,又快到饭点了,于是乎就洗了米,把咸肉切成粒粒,加上玉米粒和青豆,和米放在一起蒸了,怕忘时间可用定时器提醒,此时又可以腾出手来做事了。 原材料: 大米约2杯 玉米粒1/2杯 青豆1/2杯 咸肉约50克 调料: 盐1/2茶匙 麻油1茶匙 ...
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