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分享牛肉炒丝瓜: rosejyy2000 2016-10-20 09:48; 牛肉炒丝瓜和牛肉炒苦、牛肉炒菜芯齐名，都是家喻户晓的老式粤菜，百吃不厌，经久不衰，所以，每当在收获丝瓜之时，都首先想到的是牛肉炒丝瓜，今年好不容易收获到一条象样的丝瓜，当然首当其冲先做牛肉炒丝瓜了。原材料：丝瓜1条，牛肉约100克，红尖椒1条，姜丝1撮。调料：盐2/3茶匙，胡椒粉2/3茶匙，小苏打1 ...; 2357 次阅读|0 个评论

分享杂豆饭: rosejyy2000 2016-10-19 12:17; 时不时去Walmart买袋装杂豆，好多种豆子哦，有豌豆、红豆、腰豆、利马豆和眉豆等，为了把它们煮得绵软，时常用电压力锅用多种谷物档来煮粥，效果十分好哦，这回想玩玩新意思，煮杂豆饭试试，真的好棒哦。原材料：杂豆2/3米筒，大米1米筒。操作步骤：一、把材料量好放入锅里，洗净；二、加水在锅里从材料表 ...; 5579 次阅读|7 个评论热度 7

分享杂锦豆腐: rosejyy2000 2016-10-15 12:01; 时时做豆腐，方法总是换来换去，发现杂锦豆腐也挺好吃，口感也好，于是就集中材料去做。此菜都是素食材料，素食者也可享用的，时不时吃些斋菜清清肠胃也挺好。原材料：豆腐450克，红萝卜片约20片，水发木耳1/2杯，豇豆粒1/2杯，冬菇粒1/2杯，玉米1/2杯。调料：盐适量，胡椒粉1/3茶匙，糖1/4茶匙，玉米淀粉1汤 ...; 3330 次阅读|0 个评论热度 4

分享猪颈肉炒豇豆: rosejyy2000 2016-10-12 15:59; 这是一个普通得不能再普通的菜了，如果是在家乡的话，但在这里可不是那么容易吃得到，在美国人市场根本买不到豇豆，想吃的话只有自己种了，自力更生嘛，所以呢，每逢夏天笔者都种些中国人的瓜豆菜什么的，有些成功有些失败，还好，今年还算有点收成，这不，刚收获过豇豆，趁嫩趁新鲜炒了，加上猪颈肉和几瓣大蒜叶 ...; 2310 次阅读|0 个评论热度 1

分享腌制樱桃萝卜干: rosejyy2000 2016-10-10 12:25; 记得小时候妈子在致美斋买些咸菜来给我们下粥，喜欢买比较深色圆圆的小头菜，好象叫嘎渣头，那时候经济不太好，一般两三个咸菜头就能下一大碗粥，后来听妈子说致美斋搬家了，去那得坐13路车，具体地点就不知道了，现在别担心起咸菜总是想起嘎渣头来很想做一做，就用了削了皮的樱桃萝卜来做，但没加老抽上色，炒时加了 ...; 7071 次阅读|4 个评论热度 7

分享红咖喱豆腐: rosejyy2000 2016-10-8 09:26; 做了咖啡鸡翅，享用完了，剩下很多汁，木有理由倒掉，所以就想起了豆腐，把豆腐煎了，铺上香香的咖喱汁，好正啊。不过有些朋友不一定看过前面写的咖喱鸡翅的贴，所以就当做重新做一遍好了。原材料：豆腐约1磅。调料：黄油1汤匙，红咖喱2汤匙，红椒粉1茶匙，椰奶1杯，炒面粉2茶匙，黑椒粉1/2茶匙，速溶咖啡1 ...; 3590 次阅读|4 个评论热度 3

分享四季豆萝卜干炒蛋: rosejyy2000 2016-10-6 11:27; 本想只用四季豆炒蛋试试，但又怕过于简单，刚好看见做好的萝卜干，倒不如加上它，口感一定好爽，感觉是个好主意，于是就行动了，菜做成了，挺成功的、原材料：鸡蛋2只，萝卜干1把，四季豆约12根。调料：盐适量，胡椒粉1/3茶匙。操作步骤：一、萝卜干切成丝，炒干水，出锅备用；二、四季豆斜切成圈，锅放 ...; 4872 次阅读|0 个评论热度 6

分享家庭腌咸蛋: rosejyy2000 2016-10-5 12:02; 喝粥时很喜欢就着咸蛋来吃，在咸蛋的一端敲裂扒个洞，用筷子或小匙子把里面搅碎再一点点地往外掏，吃起来有滋有味的，在俺们这嘎地买不到鸭蛋，只好用大点的鸡蛋来代替了，腌得够时间方法得当的话，蛋黄一样会出油。原材料：大鸡蛋8只，二锅头1/4杯，饱和盐水1.5-2杯。操作步骤：一、用厨房纸沾满二锅头，把 ...; 6603 次阅读|4 个评论热度 8

分享苦瓜炒蛋: rosejyy2000 2016-9-23 10:21; 看过电视剧《好先生》里的孙红雷在关晓彤的奶奶家炒蛋蛋，好酷啊，于是就想象着按他的方法炒，不再象以前那样刻意地煎成蛋饼，这样形状可能讨好些，但蛋和瓜很容易被炒过火，苦瓜是自己种的，很爽很脆，您看，炒过后还是碧绿碧绿的，不要焖和红烧，建议轻炒快炒，这样才更加原汁原味。原材料：鸡蛋2只，苦瓜1条 ...; 3713 次阅读|4 个评论热度 6

分享到香港，一定要去吃这10家全球知名的米其林餐厅！: zxl3889638 2016-9-23 03:09; 添好运全世界最便宜的米其林餐厅添好运于开幕八个月后即受国际美食权威米其林評定為一星級餐廳，人均消费不足百元，号称全世界最便宜的米其林餐厅。创立于2009年3月的添好运是一间著名的香港點心店，即叫即蒸，提供新鮮、现做、美味的出品；最受欢迎的酥皮焗叉烧包、香煎萝卜糕、香滑马来糕、黃沙猪润 ...; 1867 次阅读|0 个评论

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