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分享凉拌苦瓜: rosejyy2000 2016-9-5 14:18; 种下的苦瓜现在不断地结果了，好几个品种呢，大顶苦瓜今年没种好，特别小，白苦瓜和刺苦瓜搞不好混了种，果实也小，比较苦涩，索性切片烘干冲茶，效果挺好，用来做菜的还是长苦瓜比较好吃，炒鸡蛋和凉拌挺脆挺爽的，现介绍苦瓜的凉拌方法。原材料：长苦瓜2只，红辣椒1只。调料：熟花椒粉1/2茶匙，盐1/4茶 ...; 4847 次阅读|6 个评论热度 5

分享薏米茨实淮山粥: rosejyy2000 2016-9-3 10:04; 夏天吧，总少不了汤汤水水的，每天不是煲汤就是熬粥，家里有什么就熬什么，看见有清补凉材料，也抓几把来熬，反正有压力锅，不用白不用哦。原材料：薏米1/4杯，茨实1/4杯，扁豆1/4杯，淮山数片，大米2/3杯。调料：盐适量。操作步骤：一、把材料放入锅，洗净；二、加清水约1/3锅；三、用多种谷物档，约 ...; 3346 次阅读|2 个评论热度 3

分享豉椒四季豆: rosejyy2000 2016-9-1 09:37; 最近天气炎热，总是要煲些汤水粥品，说起粥品就会谈起小菜咸菜来下粥，腌了一瓶四季豆，和新鲜的四季豆炒在一起下饭下粥最爽啦。原材料：新鲜四季豆约300克，腌渍四季豆400克，蒜头2粒，豆豉1汤匙，红尖椒2只。调料：盐1/2茶匙，糖1/4茶匙。操作步骤：一、把四季豆斜切成粒，焯水，滤水备用；二、把腌渍 ...; 3893 次阅读|0 个评论热度 4

分享牛肉炒农家菜: rosejyy2000 2016-8-27 09:39; 今天从地里摘了些白瓜和辣椒，拼拼凑凑又一餐菜，加上牛肉片，香脆美味。原材料：牛肉约150克，白瓜1条，红椒1条，青椒2条，洋葱1/4个，蒜茸1茶匙，姜茸1茶匙。调料：苏打粉1/3茶匙，盐2/3茶匙，生抽1汤匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，玉米淀粉1茶匙，料酒1汤匙。操作步骤：一、牛肉切薄片，放苏打粉1/3茶 ...; 3226 次阅读|2 个评论热度 3

分享咸肉炒豇豆豆干: rosejyy2000 2016-8-25 12:07; 豆角又有收获啦，但量不多，可以同别的材料一起做菜，自己种的豆角，很嫩很新鲜，太美了。原材料：豇豆300克，豆干1块，咸肉100克，蒜头1瓣。调料：盐2/3茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1/2汤匙。操作步骤：一、把豆角稍焯水，滤水；二、豆干切粒煸干水，盛起备用；三、咸肉切粒，中低火煸出油 ...; 3516 次阅读|6 个评论热度 7

分享茄汁鸡蛋老豆腐: rosejyy2000 2016-8-23 09:43; 笔者称之谓老豆腐，是把豆腐放入急冻柜让它冰成硬块再解冻，解冻后豆腐就有点象海棉，失去了细滑的感觉，反而有韧劲，有点老的感觉。在国内时比较喜欢用来做火锅，很能吸汁，就是本来用来做东北乱炖的，做乱炖时忘记用了，想试试和鸡蛋加茄汁煨，效果不错嘀。原材料：鸡蛋2只，老豆腐约1磅，自制番茄酱1杯。调 ...; 3359 次阅读|0 个评论热度 3

分享猪颈肉炒西瓜皮: rosejyy2000 2016-8-19 09:13; 炎炎夏日，都喜欢吃西瓜，本着能吃不浪费的“原则”，把西瓜皮的那层“青”去掉再切成薄皮，炒肉可美味了，牛肉、鸡肉和猪肉都不区的。原材料：西瓜白约300克，黄瓜片300克，咸颈肉约100克，蒜茸1茶匙，姜茸1茶匙。调料：盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，糖1/4茶匙，料酒1汤匙。操作步骤：一、把西瓜皮去“青” ...; 2009 次阅读|0 个评论

分享黄番茄炒鸡蛋: rosejyy2000 2016-8-18 09:43; 这个菜也可以叫唱“双黄”，菜做好了就叫“扫黄”，通通地吃掉，呵呵。今年种的黄番茄收获还挺大的，前院后院都种了几棵，种子是从国内带过来的，两三年了，还可以发芽，真不错。顺便说一下，番茄树是要掐尖的，不要让它们长得太高，大概一米五到一米六就够高了，太高的树枝太细，输送的养分不够，果实长不好， ...; 1952 次阅读|0 个评论

分享杂豆粥: rosejyy2000 2016-8-13 11:00; 夏日炎炎，多吃汤水，人们很多时候午餐都习惯吃粥粉面，在Walmart买了一袋豆豆，里面有很多种不同品种的豆，如美国红豆、利马豆、花腰豆和豌豆等，加上大米，用压力锅压，干手净脚也不用看火，真的挺方便的，豆子有营养，况且是多种豆子，就有多种营养了。原材料：杂豆1米筒，大米1米筒，清水1/2锅。用具：电 ...; 3276 次阅读|0 个评论热度 3

分享肉末豇豆粒: rosejyy2000 2016-8-11 16:39; 今年夏天种的豇豆（广州人叫豆角）还算有收成，吃了好几餐，炒蛋的肉末的还有斋炒的，自己种的就是不同，现收现炒，新鲜爽脆。原材料：豇豆400克，肉末300克，洋葱粒1把，姜末1茶匙，蒜头2瓣。调料：花椒粉1茶匙，盐适量，黑椒粉1/2茶匙，糖1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙。操作步骤：一、把肉末放入锅，中火煸干 ...; 3617 次阅读|2 个评论热度 4

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