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分享清热白瓜汤: rosejyy2000 2016-8-8 15:58; 晒了白瓜干，自然就会谈到煲白瓜汤了，又收了几条新鲜白瓜，尝试着与白瓜干一起煲，加几粒圆肉，使汤稍有滋味。原材料：新鲜白瓜2条，白瓜干1把，圆肉5粒。操作步骤：一、置一大锅，放贆半锅水，把白瓜切成扁柆形入锅，加圆肉和白瓜干；二、大火烧开水，改成小火，盖盖子，烧约1小时；三、开盖，慢火 ...; 5199 次阅读|10 个评论热度 3

分享机烘白瓜干: rosejyy2000 2016-8-6 16:33; 今年夏天，白瓜长得很好，也许是种在新的地方，也许是得到足够的阳光，也许是施肥得当，长势喜人，收了好几茬儿，吃又吃不完，邻居也不懂这个，想到了一个办法保存，把它们烘干保存，白瓜功效为清热、利尿、解渴、除烦，在夏天或肝火、虚火上升时煲汤当水喝，能降火利尿，可当半台“救火车”用。原材料： ...; 1978 次阅读|0 个评论热度 1

分享西柚茶排骨: rosejyy2000 2016-8-2 10:15; 可能有童鞋要问，西柚茶怎么和排骨抯到一块去了呢？其实就是用浓缩的西柚茶蜜做排骨啰，这个很容易理解了吧。原材料：排骨约400克，西柚茶蜜2满汤匙，姜丝1撮。调料：红糖2汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，盐1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，白醋2汤匙，玉米淀粉1汤匙。操作步骤：一、排骨冷水落锅，开火，焯至血渗 ...; 3927 次阅读|2 个评论热度 3

分享砂锅葡萄酒炖鸡: rosejyy2000 2016-7-31 12:14; 鸡翅怎样做都好吃，加白葡萄酒炖，真是香上加香。原材料：鸡翅12块，葡萄酒4汤匙，姜茸1/2汤匙，蒜茸1/2汤匙，葱茸1/2汤匙，香菜数片，葱花1撮。调料：生抽2汤匙，老抽2汤匙，盐1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，糖1/4茶匙。操作步骤：一、把鸡翅浅炸；二、砂锅置炉上，记住先放油，不要让锅干烧，开中火，把锅 ...; 6868 次阅读|4 个评论热度 7

分享煎酿辣椒: rosejyy2000 2016-7-30 08:45; 煎酿辣椒很下饭，辣椒是自己种的，又鲜又脆。原材料：尖椒6只，菜椒2只，猪肉末300克。调料：姜茸1/2汤匙，生抽2汤匙，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，白兰地1汤匙，胡椒粉1/4茶匙，玉米淀粉2汤匙。操作步骤：一、把肉末入碗，放姜茸1/2汤匙，生抽2汤匙，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，白兰地1汤匙，胡椒粉1/4茶匙，玉米 ...; 2017 次阅读|0 个评论

分享咸猪颈肉炒双瓜: rosejyy2000 2016-7-29 09:02; 锅里的菜都是自己种的，今年白瓜和黄瓜都长得挺好，加上辣椒也不甘落后的，就黄瓜和白瓜一起炒，白瓜皮很薄，不用削，黄瓜的皮削了，所以看起来和白瓜的颜色比较相近。原材料：白瓜1条，黄瓜1条，尖椒2只，咸猪颈肉约100克，蒜头2粒。调料：盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙。操作步骤：一、把黄瓜削 ...; 1641 次阅读|0 个评论

分享咖喱虾仁: rosejyy2000 2016-7-28 09:00; 在超市买了盒咖喱，味道很香，时不时用来做肉和豆腐，今天试试做虾仁，感觉也挺好。原材料：中型虾约15只，大洋葱1/4个，咖啡膏块约12克，椰奶1/4杯，蒜茸1/2汤匙，洋葱茸1/2汤匙，鸡汤1/2杯。调料（一）：盐1/4茶匙，烈酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。调料（二）：面粉1.5汤匙，黄油1.5汤匙，辣椒屑1/2汤匙，盐 ...; 5051 次阅读|2 个评论热度 4

分享豉椒农家菜: rosejyy2000 2016-7-27 08:52; 之所以叫农家菜，都是本人种的，即收即炒，好爽好鲜。原材料：架豆约1/2磅，苦瓜1条，白瓜1条，辣椒1只，蒜茸1汤匙。调料：豆豉1汤匙，盐2/3茶匙，胡椒粉1/4茶匙，糖1/4茶匙，料酒1汤匙。操作步骤：一、把架豆切段，焯水后滤水，苦瓜和白瓜切片；二、豇豆剁碎，辣椒切圈，开火，锅热加油，倒入豆豉、蒜 ...; 5111 次阅读|6 个评论热度 8

分享豆沙卷面包: rosejyy2000 2016-7-25 09:39; 本人是基本上按照君之的方子去做，或许是因面粉的吸水性能不同，在面粉用量上酌情加了些少，同时也尽量标出量勺量杯用量，但基本以重量单位为准。材料：面包面团：高筋面粉160克（1cup+5tsp），水80克（约1/3cup），面包机酵母1tsp，细砂糖25克（1TBL+1/2TBL+1TSP），盐1/4tsp，奶粉6克（1tsp+1/2tsp）， ...; 3348 次阅读|2 个评论热度 3

分享豆干素炒: rosejyy2000 2016-7-23 09:17; 这是全斋的菜，也是随心选材，用了冰箱用剩的利马豆和顺手在地里摘下的两棵白菜，随随便便又一餐饭了。原材料：豆干2块，利马豆1/2杯，四季青白菜2棵，姜5片。调料：盐1茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1汤匙。操作步骤：一、把豆干切粒，放在锅里爆干水，盛起备用；二、将白菜叶和梗分开，均切成 ...; 2070 次阅读|0 个评论

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