分享 卤花生
喜欢厨师 2018-1-16 19:33
健康功效 花生:健脾、化痰、润肺 花椒:温中、止泻、止痛 八角:理气、止痛、温阳 食材用料 花生 150g 相克食物 花椒 适量 香叶 适量 八角 适量 桂皮 适量 盐 适量 卤花生的做法 1. 花生洗净 2. 准备花椒、八角、香叶,桂皮,并将调料冲洗一下 3. 将调味料 ...
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分享 鱼香茄子
喜欢厨师 2018-1-16 19:12
健康功效 茄子:清热、活血、消肿 料酒:活血化瘀 醋:消食积、解毒、补血 食材用料 茄子 500克 相克食物 猪肉糜 一小碗 料酒 一汤匙 葱姜蒜 各10克 醋 一汤匙 相克食物 盐 适量(用于茄子脱水) 生抽 一汤匙 糖 一汤匙 相克食物 生粉 一汤匙 郫县豆瓣酱 ...
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分享 红烧鱼块
喜欢厨师 2018-1-15 20:49
健康功效 草鱼:平肝熄风、和胃、温中 五花肉:补肾、滋阴、益气 冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素 食材用料 草鱼 600克 相克食物 五花肉 10克 葱 10克 相克食物 冬笋 10克 相克食物 姜 10克 相克食物 蒜 10克 相克食物 香菜 10克 相克食物 盐 15克 ...
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分享 油焖笋
喜欢厨师 2018-1-15 20:10
食材用料 笋 一个 相克食物 葱 适量 相克食物 蒜 适量 相克食物 红干椒 适量 老抽 适量 糖 适量 相克食物 盐 适量 鸡精 适量 油焖笋的做法 1. 新鲜的春笋一个备用 2. 剥去笋的外壳洗干净切成片备用 3. 锅中倒入水烧开倒入笋煮几分钟 4. 捞出 ...
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分享 红豆西米露
喜欢厨师 2018-1-15 19:42
健康功效 红豆:理气、清热解毒、活血 食材用料 红豆 小半碗 相克食物 纯牛奶 小半碗 西米露 少许 冰糖 2块 相克食物 红豆西米露的做法 1. 将红豆放在冷水中浸泡一天 2. 洗净放入高压锅,放2小块冰糖,加入适量的水 3. 大火煮40分钟即可 4. 准备好西米露和牛奶 ...
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分享 蒜泥白肉
喜欢厨师 2018-1-15 19:07
健康功效 五花肉:补肾、滋阴、益气 大葱:通阳、解毒、活血 食材用料 五花肉 500克 大蒜 20克 相克食物 生姜 5克 相克食物 大葱 5克 相克食物 八角 1个 香油 1勺 酱油 2勺 陈醋 1勺 花椒粒 适量 辣椒粉 适量 白芝麻 适量 油 适量 ...
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分享 蛋黄酥
喜欢厨师 2018-1-15 18:37
食材用料 中筋面粉(油皮用) 200克 猪油(油皮用) 70克 水(油皮用) 90克 细砂糖(油皮用) 10克 低筋面粉(油酥用) 140克 猪油(油酥用) 75克 咸蛋黄 11个 豆沙 440 黑芝麻 适量 相克食物 蛋黄液 2个 蛋黄酥的做法 1. 称好所需要的材料。 2. 蛋 ...
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分享 红烧牛肉
喜欢厨师 2018-1-14 22:00
康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 大葱:通阳、解毒、活血 八角:理气、止痛、温阳 食材用料 牛肉 500克 相克食物 生姜 15克 相克食物 大蒜 10克 相克食物 大葱 15克 相克食物 花椒 3克 桂皮 1小块 香叶 3片 干辣椒 6个 相克食物 八角 2个 ...
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分享 蒜茸炒茼蒿
喜欢厨师 2018-1-14 21:27
健康功效 茼蒿:安神、促进生长、发育、增强免疫力 食材用料 茼蒿 500克 相克食物 大蒜 1头 相克食物 海天蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蒜茸茼蒿的做法 1. 准备好的茼蒿洗净控干水份 2. 大蒜剁碎 3. 锅中倒入适量的油烧热,放入一半的蒜末炒出香味。 4. 放入 ...
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分享 家常酸辣粉
喜欢厨师 2018-1-14 20:53
健康功效 空心菜:利湿、清热、止血 醋:消食积、解毒、补血 食材用料 红薯粉 1把 空心菜 适量 相克食物 油酥花生米 适量 葱花 少许 姜米 少许 蒜泥 少许 生抽 适量 红油辣椒 适量 花椒粉 少许 花椒油 少许 藤椒油 少许 盐 少许 鸡精 少许 ...
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