分享 在美国,不是国军不行,是共军太厉害!
djsky 2008-8-7 01:57
在美国,不是国军不行,是共军太厉害! 寒山 作为一个在美国生活了 20 多年的早年学子,子女生长在美国,让他们学中文全然不是一个是否的问题。成长在一个 100% 书香家庭,自认有着深远的中华文化情结,他们学好中文应是必 然 的结果。 但是结果是 …… 到现在已近十年了,边 ...
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分享 毛泽东1961年菜谱
hongyun9 2008-7-9 12:35
毛泽东1961年菜谱 毛泽东一生喜欢吃中国菜,尤其以爱吃红烧肉名闻遐迩。只是到了60年代才对西餐发生了一点兴趣。 毛泽东吃西菜,特别喜欢吃鱼虾。汪东兴担任顾问的《毛泽东遗物事典》收了一份1961年4月厨师为毛泽东制订的西餐菜谱,其中各式风味的鱼虾共有十七种,这里不妨抄录一下:   蒸鱼卜丁、铁扒桂鱼、煎 ...
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分享 亲情浓郁的锅台
康浪河游鱼 2008-6-29 02:39
亲情浓郁的锅台 文/王继强 我是个土生土长的庄稼孩子,离开农村23年了,农村的生活还如此熟悉,熟稔的恰似我那几十年难改的乡音。不知道怎么的,记忆中老是浮现出农村中的那些人、那些事,自然念念不忘这老家的锅台。 奶奶盘没盘过锅台,我没有印象。毕竟是对奶奶的记忆深刻,彼此相处也就是短短的十年光景。而在 ...
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分享 黄瓜拌油条
康浪河游鱼 2008-6-28 07:17
王继强的博客 王继强的博客 标签 摄影 更多标签 个人门户 BLOG 图片 共享 RSS &n ...
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分享 盛夏的软面汤
康浪河游鱼 2008-6-28 07:15
盛夏的软面汤 文/王继强 故乡在临淄区梧台镇南王村,故乡人也是明洪武大屠杀之后由山西洪洞迁移来的外来户。是否正宗的临淄人,据说从小门脚指是否分散上一目了然。小脚指两瓣的就是山西移民,否则就是纯粹的临淄人。再一个就是从饮食习惯上来区分了,比如吃面。老临淄人吃饱穿暖就心满意足,不过有好吃的,那次 ...
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分享 炸窝头
康浪河游鱼 2008-6-28 07:13
炸窝头 文/王继强 在联合收割机还是农民的梦想的时候,正处于对”楼上楼下、电灯电话“憧憬的年代。麦收季节家境无论好歹,总要吃十天半月的白面饭食,而此时母亲做的炸窝头也令孩子食欲大振。 按理说,炸窝头这似乎不是美食的一种。窝头多是玉米面的,黄黄的,刚出锅的那香味扑鼻而来。闻见就往你的鼻子里钻 ...
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分享 粽香艾香端午情
康浪河游鱼 2008-6-28 07:05
粽香艾香端午情 文/王继强 童年时代的端午节总令人难忘,一说起童年,那就是活泼灿烂的年代。你说,童年时的端午节,孩子们都很满足。一是吃上了大枣粽子,一是门上插上了熏跑蚊虫的艾蒿。 童年时代的孩子们离不开的是吃。那时候孩子们最津津乐道的是吃着香甜的粽子,眉飞色舞的说:“人生在世,吃穿二事。” ...
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分享 素炒三丝
vivian 2008-6-25 11:45
原料:土豆150克,胡萝卜150克,芹菜100克。 花生油、精盐、味精。 介绍:土豆又称马铃薯,每100克土豆含有16.6克糖,可放出热量77千卡,还含有64毫克磷和11毫克的钙及维生素C16毫克,所含脂肪很低,只占0.1克。 主料胡萝卜,又称“小人参”,每100克胡萝卜含有 ...
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分享 春日美味 野生菌鲜诱惑
我只是过客 2008-6-25 11:27
追捧野生食用菌的风气好多年前就开始流行,但很难找到专门吃“菌”的地方。 不过,在广东佛山,就有一家专门吃“菌”的食庄――岭南菌庄。这里的食物全是野生食用菌,各具口味与营养,如老人头菌、猴头菌、鹅蛋菌、珍珠菌、茶树菌等,而且都以鲜汤为主,很受食客喜爱。 食菌重在味道“鲜” ...
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