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分享东坡鱼的故事: 玩童 2011-8-11 10:54; “东坡鱼”原名叫“五柳鱼”。“五柳鱼”是浙江杭州西湖的一道名菜，其味道鲜美，喷香诱人，深为人们所喜食。人们在享用时，又常把“五柳鱼”叫做“东坡鱼”，这是为什么呢？苏东坡是中国宋朝的一位美食家。相传，有一次，他让厨师做道鱼来尝尝鲜。厨师送来后，只 ...; 1400 次阅读|0 个评论

分享中国美食《水煮鱼》: 玩童 2011-8-11 10:51; 我们先准备好700克的草鱼，200克的黄豆芽，还有一些调料，15克的盐、20克的料酒、40克的鸡蛋清、50克的豆瓣、8克的淀粉(豌豆)、各10克的大葱、姜、大蒜（白皮），15克的辣椒粉、50克的辣椒(红、尖、干)、5克的鸡精、20克的花椒、250克的植物油。　　接下来我们先将鱼给杀了， ...; 2419 次阅读|0 个评论

分享家是什么？: fenyan 2011-8-11 10:51; 4194 次阅读|4 个评论

分享中国美食《多味鱼》: 玩童 2011-8-11 10:48; 一、原料海鱼 ( 绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕 ) 2000 克，葱头 2 个，大蒜 8 瓣，韭 1 根，西红柿 3 个，茵香 5 克，香芹 l 根，香叶 1 片，风轮菜 1 片，干辣椒 1 个，面包 1 个，熟土豆 1 个。调味料：红色调味汁、藏红花、色拉油、盐、胡椒粉各适量。二、制作 1 ...; 1287 次阅读|0 个评论

分享中国美食《苹果鱼》: 玩童 2011-8-11 10:44; 这道菜是属于粤菜系的，它能起到补心养气、补肾益肝，特别是对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。材料有： 2 个中等大小的苹果、 100 克的草鱼、 150 克的瘦肉、 10 克的生姜、 10 克的红枣、 8 克的盐、 2 ...; 1254 次阅读|0 个评论

分享中国美食《酸菜鱼》: 玩童 2011-8-11 10:36; 一、原料酸菜、草鱼、山辣椒、大蒜、干辣椒、姜、葱、花椒、邳县豆瓣、芝麻。　调味料：胡椒粉、盐、色拉油、生粉。二、制作 1、一般用草鱼或者黑鱼为佳。 2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜，剪去鱼翅 3、将欲身和头部分开，鱼头对切。（不宜切断） 4、用手压住鱼身体，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近， ...; 1194 次阅读|0 个评论

分享知人難，相知相惜更難..: 心芽 2011-8-11 09:49; 在「呂氏春秋」裡有一段，講孔子周遊列國，來到陳國與蔡國之間，因兵荒馬亂，旅途困頓，三餐以野菜果腹，大家已七日沒吃下一粒米飯。有一天，顏回好不容易要到了一些白米，就下鍋煮飯，飯快煮熟時，孔子看到顏回掀起鍋蓋，抓些白飯往嘴裡塞，孔子當時裝作沒看見，也不去責問。飯煮好後，顏回就去 ...; 1687 次阅读|1 个评论

分享租來的人生-- 吳淡如: 心芽 2011-8-11 09:35; 想想，我們的人生，也都是租來的。沒有一種東西，有生命的或無生命的，真正屬於我們。有好多朋友，最近幾年都到對岸買房子。聽說這半年來股市不振，房價略有下跌，蠢蠢欲動的人不久前，我也跟著一位友人到上海看屋去。到大陸買房子，除了價錢之外，最重要的就是「土地租期還有幾年」的問題。一般新房子，租約還有 ...; 1649 次阅读|0 个评论

分享你是左腦還是右腦人: 心芽 2011-8-11 09:14; 一個簡單的測驗，真的準喔！首先！確認一下你是左腦還是右腦使用者吧（從以下兩個題目來判斷） 1. 像祈禱一般，將雙手交握起來，然後看看你的雙手！左手拇指被押在右手拇指下的 ---------------------- 左腦使用者右手拇指被押在左手拇指下的 ---------------------- ...; 2849 次阅读|1 个评论

分享穷人的孩子早当家。: 陈慈川 2011-8-11 07:45; http://news.xinhuanet.com/photo/2011-08/11/c_121847654.htm 8月11日，康庆华（右）和弟弟康富华在枸杞地里聊摘枸杞时遇到的趣事。在宁夏回族自治区中宁县舟塔乡靳崖村有不少孩子趁着放暑假，每天到村里不同人家的枸杞种植田里帮忙摘枸杞赚钱，被称为“枸杞童子军”。今年12岁的小学五年级学生康庆华就是其中的一 ...; 944 次阅读|0 个评论

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