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置顶 ·分享 **给美中网开个处方**

心芽 2012-3-1 12:13

“ 药疗不如食疗， 食疗不如心疗 ” 。 从一定程度上讲，再好的药品不如合理膳食，再好的膳食也不如拥有好心态。对此，为大家开了一副 “ 心疗 ” 处方。 　 　 笑是营养素 。 研究证实，笑能降血压；笑 1 分钟可以起到划船 10 分钟的效果；笑还能释放压力，减轻沮丧感；笑可以刺激人 ...

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置顶 ·分享 紐約最知名的Waldorf華爾道夫飯店

心芽 2011-8-10 08:22

這是發生在美國的一個真實故事： 一個風雨交加的夜晚，一對老夫婦走進一間旅館的大廳，想要住宿一晚。 無奈飯店的夜班服務生說：「十分抱歉，今天的房間已經被早上來開會的團體訂滿了。若是在平常，我會送二位到沒有空房的情況下，用來支援的旅館，可是我無法想像你們要再一次的置身於風雨中，你們何不待 ...

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分享 《心芽》芒果JELL-O

心芽 2013-9-8 21:24

材料 1, 鲜奶油 (Heavy cream)1 pint(473ml) 2, 无色无味 吉利丁粉 4 包 (unflavored Gelatine)(Knox) 3, 糖 3/4 杯 (cup) 4, 芒果泥 1 罐 (30 oz)( Pure ...

个人分类: 姑嫂厨艺|11160 次阅读|28 个评论 热度 17

分享 《心芽》芒果椰汁糯米飯

心芽 2013-8-10 22:26

糯米飯浸在甜香的椰奶裡，然後再配上新鮮芒果及椰味調料。這道好吃爽口的甜點是傳統的泰國食品。 材料： 糯米，芒果，椰奶，糖，鹽 做法： 1，糯米洗淨後用清水浸泡 1 小時，瀝乾。糯米隔水 蒸 半小時便成糯米飯。 2，用小煲把做椰奶漿的椰 ...

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分享 《心芽》酸甜梅粉番茄

心芽 2013-8-4 18:01

梅子能够解毒生津，千百年前流传至今的说法。曾经有个传说，古代部队出征，在随身携带的饭团中放两颗梅子，则三日之内，无论任何天气条件下，该饭团都不会变质。而且梅子还能生津止渴，流传至今的还有 “ 望梅止渴 ” 的典故。 朋友从台湾来送给我一包产自台湾的 话梅粉，据说话梅粉 是水果的调料，它让 ...

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分享 《心芽》煮绿豆汤的技巧

心芽 2013-6-26 20:17

谁不会煮绿豆汤 ? 会，人人都会，绿豆加水煮，就是绿豆汤。又说废话了 。 最近看到网上介绍的方法特别，动手实验试了， 天啊 ! 只能用「完美」來形容 。 绿豆要煮之前都应该泡水，因为种子的使命是「传宗接代」，在它抽芽之前为了保护命根子都会有一定的「毒性」，以避免被大量吃 ...

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分享 如何挑選芒果的方法

心芽 2013-6-25 11:21

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分享 《心芽》冰糖木瓜银耳羹

心芽 2013-6-4 21:13

原料：银耳， 木瓜，冰糖 制作步骤 1, 银耳用冷水泡发，（ 泡银耳时，滴两滴食用油） 泡好后洗净用剪刀去根部，掰成小朵。 2 木瓜削皮去籽，切成小块. 3, 锅内放清水煮开后下银耳，再煮开后转小火慢炖 1.5--2 小时，待汤羹粘稠，银耳软烂 ...

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分享 《心芽》简易百果蛋糕

心芽 2013-5-27 22:30

做法 1) 牛奶 1/2 杯 加 1 茶匙 ( Teaspoon) 白醋 ，静放 10 分钟。 2) 鸡蛋 3 只， 1/3 杯油 ( 家里平时用的煮菜油 ) ，水 1 汤匙 ( Tablespoon) ， 香草精 （ pure Vanilla extract ） 1 茶 匙 ( Teaspoon) ，糖 3/4 ...

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分享 《心芽》桔香红豆汤

心芽 2013-4-23 19:49

做法 红豆洗净，新鲜桔子或者橙子皮一小块 洗净，用小刀把皮的白色全部切除，把留下的桔皮切小丁。 取一锅放入水煮至滚沸时，再放入红豆与 桔皮， 煮滚后，小火煮 40 分钟左右， 加入适量糖，搅匀即可。 小诀窍 : 水煮滚后再放入红豆，缩短 ...

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分享 樵夫吃鸡记--幽默

心芽 2013-4-18 15:03

从前 南山 有 个 樵夫 ，自称吃遍山珍，突然有一天吃遍海味的大哥上山来探望他，告诉他，海的南边有一种鸡，叫海南鸡，美味无比。民以食为天的樵夫是不会放过任何享受美食的机会。在一个阳光明媚的春天，樵夫把自己从头到脚打扮一番，下山来到 香港海边的一家餐厅。 樵夫坐下，环顾四周， 餐馆干净， ...

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