置顶 ·分享 **给美中网开个处方**
心芽 2012-3-1 11:13
“ 药疗不如食疗, 食疗不如心疗 ” 。 从一定程度上讲,再好的药品不如合理膳食,再好的膳食也不如拥有好心态。对此,为大家开了一副 “ 心疗 ” 处方。     笑是营养素 。 研究证实,笑能降血压;笑 1 分钟可以起到划船 10 分钟的效果;笑还能释放压力,减轻沮丧感;笑可以刺激人 ...
个人分类: 快乐养身法|6062 次阅读|58 个评论 热度 53
置顶 ·分享 紐約最知名的Waldorf華爾道夫飯店
心芽 2011-8-10 07:22
這是發生在美國的一個真實故事: 一個風雨交加的夜晚,一對老夫婦走進一間旅館的大廳,想要住宿一晚。 無奈飯店的夜班服務生說:「十分抱歉,今天的房間已經被早上來開會的團體訂滿了。若是在平常,我會送二位到沒有空房的情況下,用來支援的旅館,可是我無法想像你們要再一次的置身於風雨中,你們何不待 ...
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分享 《心芽》姑嫂厨艺--盐水鸭
心芽 2011-12-28 12:29
《心芽》姑嫂厨艺--盐水鸭
材料: 鸭子,料酒,盐,花椒,姜,葱 从超市买来的鸭子解冻,把屁股剁掉,洗干净,弄干一点。( 4.5 磅左右鸭子) 1 .用料酒抹全鸭(家里 ...
个人分类: 姑嫂厨艺|4359 次阅读|15 个评论 热度 12
分享 《心芽》--节日厨艺分享
心芽 2011-12-4 19:10
圣诞新年即将来临,来了美国后 , 入乡随俗 , 亲朋好友相聚通常在这个节日期间 . 这是去年圣诞节 , 自家宴请派对的食物 . 当初拍照只是想自己留底参考 , 今天公开是我给美中网所有喜欢我的 , 与我喜欢的朋友们一个节日礼物 . 希望给你们今年节日的餐桌上多一份参考 . ...
个人分类: 姑嫂厨艺|5368 次阅读|14 个评论
分享 **怎么保存葱姜蒜**
心芽 2011-9-27 14:27
葱姜蒜的保存,曾经在很长一段时间以来,是厨房中的重大问题。 买回家,直接扔在阳台?大蒜变空,大葱变干,姜慢慢萎缩。元凶,都是因为水分的流失。   放在保鲜袋里?存冰箱?几天之后,大蒜长须,大葱发芽,姜长绿毛儿。   最近刚实践了 1 个月的新方法,用 锡箔纸保存法 :   1 ) ...
个人分类: 生活小技巧|2296 次阅读|5 个评论
分享 **煮粥六大秘訣**
心芽 2011-9-7 18:58
第一招 : 浸泡 ---- 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。 這樣做的好處: 1 :熬起粥來節省時間; 2 、攪動時會順著一個方向轉; 3 、熬出的粥酥、口感好。 第二招:開水下鍋 ---- 大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行 ...
个人分类: 姑嫂厨艺|2033 次阅读|2 个评论
分享 把不銹鋼鍋變不沾鍋
心芽 2011-8-22 11:18
開火加熱鍋子 同時倒入一點白醋 ( 在台灣用米醋 , 在美國這裡這種水果醋比較便宜 ... 只要是食用白醋都可以 ).... 持續加熱到接近滾燙 .... 關火 . 然後準備一個鋼刷 ..... 用滾燙的醋把鍋子內面 ... 整個用力刷洗 ..... ( 我多墊一塊菜瓜布這樣刷才不會燙到手 ..... ) ...
个人分类: 生活小技巧|4018 次阅读|4 个评论
分享 笑話.......... 吃 在中國文化裡
心芽 2011-8-16 19:06
           奧巴馬對胡總書記說:他終於明白了為什麼中國文化其實就是吃 的文化。 崗位叫飯碗 ; 謀生叫糊口; 受雇叫混飯; 混得好叫吃得開; 受人歡 迎叫吃香; 受到照顧叫吃小灶; 花積蓄叫吃老本; 占女人便宜叫 吃豆腐; 女人多了叫吃不消; 受人傷害叫吃虧; ...
个人分类: 大笑养身|2685 次阅读|6 个评论
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