置顶 ·分享 **给美中网开个处方**
心芽 2012-3-1 11:13
“ 药疗不如食疗, 食疗不如心疗 ” 。 从一定程度上讲,再好的药品不如合理膳食,再好的膳食也不如拥有好心态。对此,为大家开了一副 “ 心疗 ” 处方。     笑是营养素 。 研究证实,笑能降血压;笑 1 分钟可以起到划船 10 分钟的效果;笑还能释放压力,减轻沮丧感;笑可以刺激人 ...
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置顶 ·分享 紐約最知名的Waldorf華爾道夫飯店
心芽 2011-8-10 07:22
這是發生在美國的一個真實故事: 一個風雨交加的夜晚,一對老夫婦走進一間旅館的大廳,想要住宿一晚。 無奈飯店的夜班服務生說:「十分抱歉,今天的房間已經被早上來開會的團體訂滿了。若是在平常,我會送二位到沒有空房的情況下,用來支援的旅館,可是我無法想像你們要再一次的置身於風雨中,你們何不待 ...
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分享 《心芽》香烤花生仁
心芽 2015-1-2 19:14
《心芽》香烤花生仁
在圣诞节新年期间亲朋好友,同事,左邻右舍都会互相赠送小礼物以示感谢过去一年的友情,祝贺节日的快乐,预祝新年的平安与丰盛。今年姑嫂还是一如既往自己动手做各种面包,点心,今年加了 香烤干 果仁,简单也美味,更主要的是现在全人类在讲健康食品, 干 果仁绝对榜上有名。 心芽向屏幕前的你及你的 ...
个人分类: 姑嫂厨艺|3819 次阅读|18 个评论 热度 14
分享 《心芽》杏仁瓦片酥
心芽 2014-11-2 17:29
《心芽》杏仁瓦片酥
杏仁瓦片酥( Almond Tuile) 是个简单易做的饼干食谱,口感香酥脆,热量低,精致,可以作为下午茶或饭后甜点。为了我博客潜水朋友们也为自己做个记录,试做了三次,认为最好的配方与有兴趣的网友参考。 材料:( 36 片份量) 蛋白二个, 蛋一个, 糖 1/3 Cup, 棷油 1/2 Cup( 或者 ...
个人分类: 姑嫂厨艺|28380 次阅读|29 个评论 热度 25
分享 《心芽》白糖糕
心芽 2014-9-28 15:21
《心芽》白糖糕
白糖糕 又称伦教糕 White sugar sponge cake 口感爽脆,甜味合适,加上微微的酸味 。 简单的白糖糕含技术性太高,我以前做过二次,失败的非常彻底。这次接受了嫂嫂的经验,连续做了二次,终于做成功了 ,赶快写下 食谱 在博客里做个记录,同时给喜欢的朋友们参考。 材料: 粘米粉 ...
个人分类: 姑嫂厨艺|6890 次阅读|24 个评论 热度 13
分享 《心芽》凉拌韩国粉丝
心芽 2014-9-1 12:01
《心芽》凉拌韩国粉丝
劳动节长周末,参加朋友夏末秋始 Party, 被要求做凉拌韩国粉丝。在韩国餐厅吃过这个菜,凭记忆加自己的创意,第一次做了这个菜,自己的满意度超过我的预料,当然也得到朋友们的好评,然后就被要求分享我做的方法,还有朋友告诉我,她是我博客的潜水员,今年初开始我已经 从博客中退休下来了,只是 偶尔为自己的食谱 ...
个人分类: 姑嫂厨艺|4469 次阅读|23 个评论 热度 20
分享 《心芽》椰香芒果糯米糍
心芽 2014-7-4 16:23
《心芽》椰香芒果糯米糍
我是看了网络上百家方子,我综合了它们的所有,自己做了二次,再写下自己的方子,我是为我自己留个底,自己以后找起来方便。同时与大家分享与参考。 材 料 : ( 約 16 粒 ) A) 糯米粉 1. 75 杯( 1+3/4cup ) + 粘米粉 0.25 杯 ( 1/4cup ) 糯米 ...
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分享 《心芽》迎马年,马蹄糕
心芽 2014-1-29 19:07
《心芽》迎马年,马蹄糕
马蹄糕是一款清甜爽口的传统点心 , 其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜 马蹄糕 ( 荸荠,粤语别称马蹄 ) 材料: 1. 广州泮塘纯正马蹄粉 250g (一小盒) 2. 冰片糖 40 ...
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分享 《心芽》燕麦饼干
心芽 2014-1-1 15:01
《心芽》燕麦饼干
一款以燕麦为主要成分的充满营养与能量的饼干,口感十分酥脆!小小一块饼干不仅营养丰富,还能有效增加饱腹感,早餐,下午茶, 或 出去旅游时带上一包,它会是你一路上补充能量最好的伙伴。 用料: 48 个饼干份量 3/4 杯( 1.5 条或 12 盎司)黄 ...
个人分类: 姑嫂厨艺|9470 次阅读|10 个评论 热度 5
分享 《心芽》多"柴"多"意"的圣诞节礼物
心芽 2013-12-22 20:43
《心芽》多"柴"多"意"的圣诞节礼物
在美国圣诞节期间亲朋好友,同事,左邻右舍都会互相赠送小礼物以示感谢过去一年的友情,祝贺节日的快乐,预祝新年的平安与丰盛。在有钱都可以买到任何礼物的今天,我自己动手做点心作为特别的礼物,似乎更能表达我的诚意,感觉更温馨。这几天我用了很多 " 柴 " ,做了几款点心,在此也送给美中网网友,礼重情意重。 ...
个人分类: 姑嫂厨艺|10563 次阅读|52 个评论 热度 21
分享 《心芽》意大利面包
心芽 2013-12-22 17:25
《心芽》意大利面包
Focaccia 是意大利很著名的一款扁平面包 . 它是一种介在现代面包与披萨之间的面包, 表皮脆脆的, 里 面 蓬松柔软 . 但有嚼劲. 这个面包的成功率非常高 ,只要有橄榄油,就可以自己做。我在上面放了 蒜 蓉及香料,刚烤好的面包外焦里软,味道一级棒,香 ! 用 ...
个人分类: 姑嫂厨艺|10014 次阅读|28 个评论 热度 14
分享 《心芽》懒人版熏火鸡
心芽 2013-11-25 15:00
《心芽》懒人版熏火鸡
这是去年感恩节的火鸡大餐,今天介绍给大家,希望给美中网的朋友们在今年的感恩节的餐桌上多一份参考. 特点 : 简单,买一个现成熟的熏火鸡。(Hickory Smoked Whole Turkey)网上下定单,送货上门。( 请点击 ) 这家公司全美国送 货,熏火鸡味道特别好。 ...
个人分类: 姑嫂厨艺|12356 次阅读|31 个评论 热度 23

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