置顶 ·分享 **给美中网开个处方**
心芽 2012-3-1 11:13
“ 药疗不如食疗, 食疗不如心疗 ” 。 从一定程度上讲,再好的药品不如合理膳食,再好的膳食也不如拥有好心态。对此,为大家开了一副 “ 心疗 ” 处方。     笑是营养素 。 研究证实,笑能降血压;笑 1 分钟可以起到划船 10 分钟的效果;笑还能释放压力,减轻沮丧感;笑可以刺激人 ...
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置顶 ·分享 紐約最知名的Waldorf華爾道夫飯店
心芽 2011-8-10 07:22
這是發生在美國的一個真實故事: 一個風雨交加的夜晚,一對老夫婦走進一間旅館的大廳,想要住宿一晚。 無奈飯店的夜班服務生說:「十分抱歉,今天的房間已經被早上來開會的團體訂滿了。若是在平常,我會送二位到沒有空房的情況下,用來支援的旅館,可是我無法想像你們要再一次的置身於風雨中,你們何不待 ...
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分享 《心芽》姑嫂厨艺--芙蓉玉米羹
心芽 2012-3-4 15:59
《心芽》姑嫂厨艺--芙蓉玉米羹
材料: 玉米粒罐头一听( 432g ),罐头鸡汤一听 (16 OZ) (自煮鸡汤或者骨头汤或者清水), ...
个人分类: 姑嫂厨艺|4126 次阅读|28 个评论 热度 13
分享 《心芽》姑嫂厨艺--腌笃鲜
心芽 2012-2-26 11:30
《心芽》姑嫂厨艺--腌笃鲜
用鲜肉,咸肉,笋 , 百页结煲的汤 .(适合海外北美) 材料 : 猪肉 ( 五花肉或者小排骨 ), 咸肉 ( 或者 ...
个人分类: 姑嫂厨艺|3803 次阅读|36 个评论 热度 19
分享 《心芽》姑嫂厨艺--迷你核桃塔
心芽 2012-2-6 15:45
《心芽》姑嫂厨艺--迷你核桃塔
塔 皮 1) 牛油 一条( 4 OZ ) Butter 室溫, 2) 3 OZ Cream cheese,3) 1 (Cup ) ...
个人分类: 姑嫂厨艺|3499 次阅读|20 个评论 热度 9
分享 《心芽》姑嫂厨艺—番薯圆子
心芽 2012-1-31 19:39
《心芽》姑嫂厨艺—番薯圆子
用料 : 1, 番薯(紫番薯,红番薯,黄番薯)任何一种都可以,通常选择二种,各半个。 2, 番薯粉或者 糯米粉。 做法: 1. 把 番薯 蒸熟,去 ...
个人分类: 姑嫂厨艺|2944 次阅读|22 个评论 热度 11
分享 《心芽》姑嫂厨艺--西式年糕
心芽 2012-1-12 14:33
《心芽》姑嫂厨艺--西式年糕
用料 : 1 :糯米粉一包 ( 16 OZ ) 2 ,糖一杯 (Cup)(Brown sugar). 3. 牛油 一条( 4 OZ ) Butter 4 ,泡打粉( Baking Powder ) ,1/2 茶匙 ...
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分享 《心芽》姑嫂厨艺--盐水鸭
心芽 2011-12-28 12:29
《心芽》姑嫂厨艺--盐水鸭
材料: 鸭子,料酒,盐,花椒,姜,葱 从超市买来的鸭子解冻,把屁股剁掉,洗干净,弄干一点。( 4.5 磅左右鸭子) 1 .用料酒抹全鸭(家里 ...
个人分类: 姑嫂厨艺|4359 次阅读|15 个评论 热度 12
分享 《心芽》--节日厨艺分享
心芽 2011-12-4 19:10
圣诞新年即将来临,来了美国后 , 入乡随俗 , 亲朋好友相聚通常在这个节日期间 . 这是去年圣诞节 , 自家宴请派对的食物 . 当初拍照只是想自己留底参考 , 今天公开是我给美中网所有喜欢我的 , 与我喜欢的朋友们一个节日礼物 . 希望给你们今年节日的餐桌上多一份参考 . ...
个人分类: 姑嫂厨艺|5370 次阅读|14 个评论
分享 **煮粥六大秘訣**
心芽 2011-9-7 18:58
第一招 : 浸泡 ---- 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。 這樣做的好處: 1 :熬起粥來節省時間; 2 、攪動時會順著一個方向轉; 3 、熬出的粥酥、口感好。 第二招:開水下鍋 ---- 大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行 ...
个人分类: 姑嫂厨艺|2036 次阅读|2 个评论
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