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- 分享 无油葡萄蛋糕卷
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葡萄干蛋糕卷又一发，这次加了蛋黄的，内容细致绵软湿润~无油让我们更健康~~噢噢~~下面赶紧说做法，我都忍不住了~~~(_)~~ 烤盘大小：18.5cmx22cmx2cm（大家注意哦~要根据烤盘大小增加分量） 用料 低粉 35克 牛奶 25克 鸡蛋 2 糖 25克 香草精（可有可无） ...
- 分享 鲜肉小馄饨
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猪肉馅 50g 馄饨皮 15张 紫菜 2g 小葱 1棵 生抽 5ml 高汤 300ml 油 适量 淀粉 少许 盐 少许 鲜肉小馄饨的做法 猪肉馅放入碗中，加入生抽、淀粉、盐、少许油，用筷子顺着一个方向搅拌上劲，紫菜泡入水中清洗干净，小葱洗净切碎鲜肉小馄饨的做法 步骤1 取一张馄饨皮， ...
- 分享 天津丼（天津饭）
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（天津丼）天津饭是日本诞生的中华料理，又名蟹玉丼，即蟹肉炒蛋烩饭。做法是将蟹肉蟹黄加入鸡蛋，加上大量芽菜，放在米饭上，再打个厚厚的芡汁便成。在日本的中华料理中，天津饭是一道很著名的菜。 用料 用料（一人份） 鸡蛋 2个 蟹肉棒 3根 长京葱白 1/4根 水发黑木耳 适量 水发 ...
- 分享 糖醋藕片
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原料： 鲜藕 一节 盐 糖 鸡精 醋 酱油 淀粉 糖醋藕片的做法 将藕洗净去皮，切成一片片的薄片 热水开，放入藕片滤去浆汁 热锅旺油，放入藕片翻炒片刻，倒入调好盐，糖，鸡精，醋。酱油，淀粉的混合汁。汁收浓入味即可 ...
- 分享 抹茶杏仁饼干
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如果说固定cp有：草莓+奶油，葡萄干+朗姆，南瓜+肉桂，那一定也别少了这一对——抹茶+杏仁！ ※烤过10分钟后尽量烤箱边蹲守，避免过度上色 ※我用了8g抹茶粉，可以很明显地吃出抹茶味，一点苦味也不喜欢的话可以减少到6g或适当增加糖粉的用量 用料 黄油 70g 糖粉 40g 抹茶粉 8g 蛋黄 1个 ...
- 分享 马年吉祥小马水煮蛋
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用料 水煮蛋 1个 冷面汁 适量 海苔 适量 切片芝士 适量 黑芝麻 2粒 马年吉祥小马水煮蛋的做法 准备一个剥了皮的水煮蛋，用牙签从较尖的一段插进去，把冷面汁倒进一次性杯里，高度在水煮蛋的2/3左右马年吉祥小马水煮蛋的做法 步骤1 用不掰开的一次性筷子固定，放进冰箱1小时以上，给水煮蛋 ...
- 分享 苦甜巧克力慕斯蛋糕
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巧克力慕斯蛋糕得香甜浓郁的苦甜黑巧，配上味道纯正的可可蛋糕口感一定很搭 咖啡酒：糖水=1：1 用料 苦甜巧克力 100克 淡奶油 150克 咖啡酒糖液 适量 牛奶 130克 糖 20克 蛋黄 1个 吉利丁 7克 做法： 吉利丁泡凉开水中。咖啡酒糖液刷到蛋糕片上，蛋糕片送入冰箱冷冻备用 蛋黄打散，牛奶加糖加热到 ...
- 分享 葡萄干红茶少油磅蛋糕
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磅蛋糕很喜欢， 这款磅蛋糕加入的黄油量可谓是非常少了，纠结到底应不应该还叫它磅蛋糕，不过就口感来说，虽比不少大油量的口感绵密，扎扎实实，也让人充满了幸福感了~~~ 大量加入在红茶和酒中浸泡的葡萄干，咬上去咯吱咯吱，又能让人摄取丰富的食物纤维。红茶非常增香，阳光明媚的来一份下午茶吧~~~ ...
- 分享 土豆焖饭（电饭锅版）
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土豆焖饭超好吃。 另一种做法也可尝试：即土豆切成小块后在平底锅里煎成金黄色，撒上少许盐，另土豆有淡淡咸味，之后倒入电饭煲的米中煮即可。我还试过加入些菜椒，菜椒颜色会过熟不绿，但是味道却很好，还另米饭带着股菜椒的清香。 用料 米 土豆 葱 豆瓣酱 生抽 鸡精 香油 蒜 土豆焖饭（电饭锅 ...
- 分享 韩国炒年糕（兜小厨出品）
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黏黏有嚼劲的年糕，原本纯白无味，在充分吸收了韩国辣酱、白菜、洋葱、胡萝卜、鱼腐等炒出来的辣酱后，竟变得有滋有味，辣中带甜，对年糕类食品完全无感的兜小厨都对这道小点心很是喜爱，除了年糕，吸收了辣酱汁的【配菜】胡萝卜、鱼腐等更让人百吃不厌，兜小厨想开个档口卖啊啊啊嗷嗷嗷~~ 芬兜的厨房 芬兜 ...
