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分享酥炸香草鸡块: rosejyy2000 2016-7-22 09:38; 最近好象和香草铆上了劲，领导也十分喜欢，香草也能劈去肉腥味，所以时不时就用来烤烤鸡烤烤肉，挺香。原材料：鸡腿肉1磅，面包糠1/2杯，黄油1/2汤匙。调料：盐1/2茶匙，黑椒粉1/2茶匙，红椒粉1/2茶匙，迷迭香1/4茶匙，罗勒1/4茶匙，百里香1/4茶匙，糖1/4茶匙，玉米淀粉1/2汤匙，菜油3汤匙。操 ...; 个人分类: 三鸟|3503 次阅读|0 个评论热度 6

分享布法罗椰菜花: rosejyy2000 2016-7-21 10:15; 这里先提一提布法罗鸡翅，百度是这样解释的：布法罗辣鸡翅（ Buffalo wings ，在美国东北部简称 wings ）是采用鸡翅的中下部（分 flats 和 drums ），不上面粉油炸，再上以辣椒为原料的酱汁及其他调味。虽然各家有各自的酱汁配方，原本的酱汁只有：辣椒酱、白醋、牛油、盐和蒜头五种材料。如果辣汁已经 ...; 个人分类: 素菜斋菜|4262 次阅读|5 个评论热度 5

分享五香薯条: rosejyy2000 2016-7-21 10:12; 薯条味道也可以是西式，也可以是中式，五香粉、十三香大家都知道吧，今天就用五香粉，领导十分赞，吃了不少。原材料：长土豆3个。黄油2汤匙。调料：盐1/2茶匙，五香粉1茶匙，黑椒粉1/2茶匙，玉米淀粉2茶匙。操作步骤：一、土豆打扁来切，如图；二、再把切成扁状的半块土豆呈扇形切三或四等份呈扇形 ...; 个人分类: 素菜斋菜|4458 次阅读|1 个评论热度 4

分享简易Strawberry小蛋糕（非烤箱版）: rosejyy2000 2016-7-21 09:15; 用新鲜水果做蛋糕，效果真好，水果味道十分鲜，介绍如下：材料：材料及配方：（自已琢磨的）大蛋I只（60g）、砂糖20g、香精1/4 tsp、沙拉油4 tsp、低筋粉（Baking Flour）60g、泡打粉（Baking Powder）1/8 tsp、Strawberry1-2个。做法：一、先将蛋液打到起泡，再加糖，再打，分别加入香精、沙拉 ...; 个人分类: 烘焙--蛋糕|8139 次阅读|3 个评论热度 6

分享香草烤蘑菇: rosejyy2000 2016-7-20 09:25; 这是个懒人烤箱菜，把蘑菇捞一捞调料放进烤箱就有得吃了，够懒吧。原材料：中型蘑菇约8只，新鲜欧芹1小棵。调料：盐1/2茶匙，百里香1/4茶匙，迷迭香1/4茶匙，罗勒1/4茶匙，黄油1.5汤匙，黑椒粉1/2茶匙，玉米淀粉1茶匙。操作步骤：一、把黄油放入一碗叮8秒，加入全部调料；二、搅拌均匀；三、 ...; 个人分类: 素菜斋菜|4057 次阅读|0 个评论热度 2

分享蠔油草菇牛肉: rosejyy2000 2016-7-20 09:23; 蠔油草菇牛肉是经典的粤菜，由于地域限制，买不到新鲜草菇，只好用罐装草菇代替了。原材料：牛肉约200克，草菇约300克，姜丝1小撮。调料：生抽1汤匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1汤匙，苏打粉1/4茶匙，蠔油2汤匙，玉米淀粉2茶匙，芝麻油1/2汤匙。操作步骤：一、把牛肉切片，放生抽1汤匙，胡椒粉1/4茶匙 ...; 个人分类: 猪牛羊|6239 次阅读|2 个评论热度 4

分享花生牛油曲奇: rosejyy2000 2016-7-20 08:41; 做过牛油曲奇，老公又申请要俺做花生味的牛油曲奇，偶就改了下方子，试做下。一，材料：牛油（butter)113克，花生酱(peanut butter)87克，糖粉90克，1/8茶匙盐，蛋1只，低筋粉200克。览于上次做牛油曲奇时粉糊太稠，粉糊很难挤出，故试着放少些面粉。方法：二，牛油、花生酱室温，打发，再分次加入糖粉和 ...; 个人分类: 烘焙--曲奇饼干|2903 次阅读|2 个评论热度 1

分享香肠肉土豆粒: rosejyy2000 2016-7-19 10:06; 时不时我们会买香肠肉来配美国人冰冻圆形的Biscuit，两者大小形状也差不多，一边烤饼一边煎肉块，一会就完成了，那天剩下两块，刚好想做土豆粒，有肉配着就不那么斋了，盒装肉末块本身就已经调好了味，在锅中捣碎煎熟就可以放在调好味的菜上，再兜几下，就搞掂了。原材料：香肠肉约50克，长土豆4个，利马豆1/4杯 ...; 个人分类: 猪牛羊|4190 次阅读|2 个评论热度 5

分享牛肉末酿蘑菇: rosejyy2000 2016-7-19 10:01; 牛肉和蘑菇，一肉一素，烤过后牛肉汁渗加蘑菇里，蘑菇又鲜味又爽口。原材料：牛肉末约350克，大蘑菇12个，葱2根，马苏里拉芝士1/3杯，黄油1/2汤匙。调料：盐1/2茶匙，生抽2汤匙，白兰地1汤匙，胡椒粉1/2茶匙，玉米淀粉2汤匙，玉米淀粉（涂抹）适量。操作步骤：一、将肉末放入一大碗，加剁碎的葱， ...; 个人分类: 猪牛羊|8086 次阅读|3 个评论热度 6

分享柚子茶蜜面包: rosejyy2000 2016-7-19 09:55; 这次是跟着文怡的做法做的，刚好家里有韩国的柚子蜜，包子里包的馅，改用柚子蜜了，做好了，瞧瞧~~，美艳可爱，尝尝~~~，真是香死人。方子如下： A 高筋面粉200克，牛奶125克，BreadMachine Yeast（面包机酵母） 3克，Highly Active Yeast （高效活性酵母）1克，Vanilla Creamer 8克，鸡蛋15克，细砂糖20克， ...; 个人分类: 烘焙--面包|4111 次阅读|1 个评论热度 4

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