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深藏巷弄 香飘万里 纽约冬日最滋补的红烧甲鱼 必试这家!

时间: 2018-1-26 17:20| 查看: 21657| 评论: 0  发表评论 |原作者: 朱甜分享到微信

摘要: 新十里香菜式推荐金针菇拌海蜇这是道特别典型的佐酒菜。海蜇质地脆又有韧性,清凉爽口;配上清甜的金针菇和醋汁,非常开胃。熏鸡相较于其他地区的熏肉,温州版本的熏鸡制作过程要更加复杂:腌制、晒干、熏制、再晾晒两三天才能最后做菜。他们的熏鸡比湘味的熏 ...

深藏巷弄 香飘万里 纽约冬日最滋补的红烧甲鱼 必试这家!_图1-1

新十里香菜式推荐

深藏巷弄 香飘万里 纽约冬日最滋补的红烧甲鱼 必试这家!_图1-2

金针菇拌海蜇

这是道特别典型的佐酒菜。海蜇质地脆又有韧性,清凉爽口;配上清甜的金针菇和醋汁,非常开胃。

深藏巷弄 香飘万里 纽约冬日最滋补的红烧甲鱼 必试这家!_图1-3

熏鸡

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相较于其他地区的熏肉,温州版本的熏鸡制作过程要更加复杂:腌制、晒干、熏制、再晾晒两三天才能最后做菜。

深藏巷弄 香飘万里 纽约冬日最滋补的红烧甲鱼 必试这家!_图1-5

他们的熏鸡比湘味的熏鸡熏鸭,烟熏的味道要淡上一些;肉质则是更加饱和。吃着既有烟熏香味,口感又丰腴,越吃越有滋味。

深藏巷弄 香飘万里 纽约冬日最滋补的红烧甲鱼 必试这家!_图1-6

醉蟹

这道菜是我觉得头台中必尝的一道!他们家的醉蟹用了黄很饱满的马里兰蟹,闻上去酒香味很浓郁。

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